इडली इन कोकोनट सॉस रेसिपी | नारियल सॉस में पालक इडली | पालक की इडली और नारियल का सॉस | idlis in coconut sauce in Hindi | with 43 amazing images.
इडली इन कोकोनट सॉस रेसिपी | नारियल सॉस में पालक इडली | पालक की इडली और नारियल का सॉस एक ऐसा स्नैक है जिसका आपने पहले कभी अनुभव नहीं किया होगा। नारियल सॉस में पालक इडली के इस आकर्षक संयोजन को बनाना सीखें।
इडली इन कोकोनट सॉस बनाने के लिए, कोकोनट सॉस के लिए एक बडे नॉन-स्टिक पेन में तेल गरम करिए और उस में जीरा डालिए। जब जीरा चटखने लगे, उसमे करी पत्ते, हरी मिर्च, नारियल का दूध, नमक, निम्बू का रस, पीसी हुई चीनी और कोर्नफ्लार-पानी का घोल डालिए, अच्छे से मिलाइए और मध्यम आंच पर १ से २ मिनट, लगातार हिलाते हुए, पकाइए। एक तरफ रख दीजिए।
फिर नारियल सॉस में पालक इडली बनाने के लिए, एक सिज़लर प्लेट या तवे को अत्यधिक गरम करिए। उस पर ¼ बनाया हुआ कोकोनट सॉस डालिए और १ मिनट, पकाइए। उस पर मिनी इडली और बचा हुआ कोकोनट सॉस डालिए और मध्यम आंच पर १ से २ मिनट, बिच बिच में हिलाते हुए, पकाइए। कोकोनट सॉस से हरी मिर्च को निकाल कर फेंक दीजिए और तुरंत परोसिए।
मिनी इडली, जिसके घोल में बहुत सारा पालक मिलाया गया है, वह एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है। ईन इडलियों को हम साम्भर की बजाय कोकोनट सॉस के साथ परोसेंगे, जिसमें थोडी-सी हरी मिर्च डालकर तीखापन दिया गया है और नारियल सॉस में पालक इडली के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। करी पत्ता और जीरा आगे करी में एक सुखद स्वाद और सुगंध जोड़ते हैं।
नारियल सॉस में पालक इडली एक नया पार्टी स्नैक है - बस इसे गरमा गरम परोसना याद रखें! खैर, हमने इस रेसिपी में रेडीमेड नारियल के दूध का इस्तेमाल किया है। लेकिन जब आपके पास समय हो तो आप नारियल का दूध घर पर बना सकते हैं।
इडली इन कोकोनट सॉस बनाने के टिप्स। 1. सबसे पहले पालक की इडली बनाएं और फिर नारियल की सॉस। कारण यह है कि नारियल की सॉस सूख सकती है। 2. नारियल की सॉस बनने के बाद इडली को नारियल की सॉस में तुरंत परोसें। तो आप चाहे तो पालक की इडली पहले से बना सकते हैं और आखिर में नारियल की सॉस बना सकते हैं।
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