एक एगलेस चॉकलेट कुकी में कितनी कैलोरी होती है?

एक एगलेस चॉकलेट कुकी (30 ग्राम) 136 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 56 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 8 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से आती है जो 81 कैलोरी होती है। एक एगलेस मार्बल बटर कुकी 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 6.8 प्रतिशत प्रदान करती है।

एगलेस चॉकलेट कुकी रेसिपी से 30 ग्राम की 14 कुकीज बनती हैं।

अंडे रहित चॉकलेट कुकीज़ रेसिपी के 1 cookie के लिए 136 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 15.5, कार्बोहाइड्रेट 14.7, प्रोटीन 2.1, वसा 9.1. पता लगाएं कि अंडे रहित चॉकलेट कुकीज़ रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

एगलेस चॉकलेट कुकी रेसिपी | एगलेस चॉकलेट कुकीज एक स्वादिष्ट और बनाने में आसान ट्रीट है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जो अंडे रहित बेकिंग पसंद करते हैं। जानें एगलेस चॉकलेट कुकीज बनाने की विधि | भारतीय स्टाइल डार्क चॉकलेट कुकीज | डबल चॉकलेट चिप कुकीज |

यह एगलेस चॉकलेट कुकी रेसिपी एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट कुकी रेसिपी है। आटा, कोको पाउडर, चीनी, मक्खन और चॉकलेट चिप्स जैसी सरल सामग्री से बनी ये कुकीज नरम, चबाने में आसान और भरपूर चॉकलेट फ्लेवर वाली होती हैं। अंडे की अनुपस्थिति स्वाद या बनावट से समझौता नहीं करती है; वास्तव में, वे अक्सर थोड़ी सघन और अधिक फजी कुकी बनाती हैं।

ये कुकीज उन लोगों के लिए एकदम सही हैं जिन्हें डार्क चॉकलेट का बोल्ड, इंटेंस फ्लेवर पसंद है, ये डबल चॉकलेट चिप कुकीज आपकी मिठाई की इच्छा को पूरा करेंगी। आप एगलेस कोकोनट कुकीज या एगलेस बटर कुकीज जैसी अन्य एगलेस कुकीज भी बना सकते हैं।

एगलेस चॉकलेट कुकीज रेसिपी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. भरपूर चॉकलेट फ्लेवर के लिए अच्छी क्वालिटी का कोको पाउडर चुनें। यहां हम डच प्रोसेस्ड कोको पाउडर का इस्तेमाल कर रहे हैं। 2. आप आटा बनाने के लिए चॉकलेट चिप्स की जगह कटी हुई डार्क चॉकलेट का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 3. आप इस रेसिपी को बनाने के लिए मिठास और नमी के लिए कैस्टर शुगर या सफ़ेद और ब्राउन शुगर दोनों का मिश्रण इस्तेमाल कर सकते हैं।

क्या अंडे रहित चॉकलेट कुकीज़ सेहतमंद है?

नहीं, यह सेहतमंद नहीं है। आइए जानें क्यों।

आइए समझते हैं इसकी सामग्री।

मैदा आटा ( plain flour problems in hindi): मैदा ( plain flour problems in hindi): यह नुस्खा मैदा का उपयोग करता है जो कि रिफाइन्ड कार्ब है और स्वस्थ जीवन शैली के लिए उपयुक्त नहीं है। किसी भी भोजन में मैदा के सेवन पूरी तरह से टालना चाहिए या बहुत थोड़ा सा उपयोग करना चाहिए क्योंकि इसके सेवन से रक्त के स्तर में बढावा होता है, जो मधुमेह रोगियों और हृदय रोगियों के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रीडायबिटीज का विकास अनियंत्रित चीनी और रिफाइन्ड खाद्य उत्पादों को कई वर्षों तक खाने से होता है और यदि आपके पास अतिरिक्त वसा है तो यह क्लासिक लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति हो सकती है। पूरी तरह से समझने के लिए पढ़ें - क्या मैदा सचमुच अच्छा है?

चीनी, शक्कर (Benefits of Sugar in Hindi): खाने में इस्तेमाल की जाने वाली चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथ एक सिम्पल कार्बोहाइड्रेट (simple carbohydrate) है। सेवन करने पर, चीनी शरीर के इन्फ्लमेशन (inflammation in the body) का कारण बन सकती है, जिसका असर कई घंटों तक चलता है। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएगी और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगी। इससे आपके शरीर में रक्त शर्करा का स्तर भी बढ़ जाता है। प्रीडायबिटीज का विकास कई वर्षों से अनियंत्रित चीनी और परिष्कृत खाद्य उत्पादों (refined food products) को खाने से होता है और यदि आपके पेट की चर्बी अधिक है तो यह भी इसका एक मुख्य लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति होती है।

 मक्खन (benefits of butter in hindi) : मक्खन में 80% वसा होता है और इसमें कई प्रकार के फैटी एसिड होते हैं। मक्खन में शॉर्ट श्रृंखला फैटी एसिड और मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड होते हैं जो टूट जाते हैं और सीधे शरीर में अवशोषित होते हैं और सीधे यकृत में जाते हैं और मांसपेशियों द्वारा उपयोग किए जाने वाले ईंधन में परिवर्तित हो जाते हैं। इस ऐन्टी इन्फ्लैमटॉरीप्रभाव के कारण, यह इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम  (IBS) के इलाज में सकारात्मक है। हाल के शोध से पता चलता है कि कम मात्रा में मक्खन हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। तो मधुमेह रोगियों को भी मक्खन की थोड़ी मात्रा की अनुमति है और वे अन्य प्रकार के वसा के साथ बैलन्स कर सकते हैं। एक टेस्पून मक्खन विटामिन ए की आपके दिन की आवश्यकता के 8% को पूरा करता है। यह विटामिन ए एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो त्वचा के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए आवश्यक है। हमारा सुझाव है कि आप मक्खन - एक सुपर फूड के बारे में पढ़ें।

चॉकलेट (issues of chocolate) : हम चॉकलेट खाना पसंद करते हैं और इसके कुछ लाभ हैं लेकिन केवल तभी जब कभी-कभी सीमित मात्रा में इसका सेवन किया जाए। कुछ शोध बताते हैं कि कम मात्रा में लेने पर इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट और कोको हानिकारक मुक्त कणों से लड़कर दिल की रक्षा कर सकते हैं। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चला है कि चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा आपके चेहरे पर मुस्कान ला सकता है क्योंकि यह मस्तिष्क को शांत करता है। हालांकि नियमित रूप से चॉकलेट का अनियंत्रित उपभोग मोटापे की ओर जाता है जो बदले में अन्य बीमारियों का मूल कारण हो सकता है। यह चीनी में भी उच्च है और इस तरह बहुत अधिक खपत दंत चिकित्सा का कारण बन सकता है। मूड स्विंग, मुँहासे और ब्लोटिंग चॉकलेट के अन्य साइड इफेक्ट्स में से कुछ हैं।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति एगलेस मार्बल बटर कुकी खा सकते हैं?

नहीं, यह रेसिपी मधुमेह रोगियों, हृदय रोगियों और वजन घटाने के लिए अच्छी नहीं है। खाने में इस्तेमाल की जाने वाली चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथ एक सिम्पल कार्बोहाइड्रेट (simple carbohydrate) है। सेवन करने पर, चीनी शरीर के इन्फ्लमेशन (inflammation in the body) का कारण बन सकती है, जिसका असर कई घंटों तक चलता है। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएगी और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगी। इससे आपके शरीर में रक्त शर्करा का स्तर भी बढ़ जाता है। प्रीडायबिटीज का विकास कई वर्षों से अनियंत्रित चीनी और परिष्कृत खाद्य उत्पादों (refined food products) को खाने से होता है और यदि आपके पेट की चर्बी अधिक है तो यह भी इसका एक मुख्य लक्षण है।