आलमन्ड पायसम | Almond Payasam

बादाम से बनी कोई भी व्यंजन शानदार लगता है! इस व्यंजन में इलायची जैसे मसाले की मात्रा कम से कम रखें, जिससे बादाम का मलाईदार, मुलायम रुप और स्वाद बना रहे। दक्षिण भारतीय तरीके से बनी 'बादाम खीर' इलायची और जायफल के प्रयोग को कम रखती है और इनकी जगह इसमें चुटकी भर कपूर और केसर का प्रयोग किया गया है (जिसे खीर के बनने के बाद आँच से हठाकर डाला जाता है)। लेकिनअगर आपको कच्चा कपूर ना मिले, घबराये नहीं, बस इस व्यंजन को इस विधी अनुसार बनाऐं!

आलमन्ड पायसम - Almond Payasam recipe in hindi

तैयारी का समय: १० मिनट   पकाने का समय: ३० मिनट   भिगोने का समय:  २ घंटे।   कुल समय : १६०2 घंटे 40 मिनट    ४ मात्रा के लिये
Show me for मात्रा