टमाटर चावल रेसिपी | टोमेटो राइस रेसिपी | दक्षिण भारतीय स्टाइल टमाटर चावल | थक्कली सदाम | Tomato Rice ( South Indian Recipes )


  द्वारा

ટમેટાવાળા ભાત - ગુજરાતી માં વાંચો (Tomato Rice ( South Indian Recipes ) in Gujarati) 

Added to 270 cookbooks   This recipe has been viewed 49444 times

टमाटर चावल रेसिपी | टोमेटो राइस रेसिपी | दक्षिण भारतीय स्टाइल टमाटर चावल | थक्कली सदाम | टमाटर चावल रेसिपी हिंदी में | tomato rice recipe in hindi | with 31 amazing images.

टमाटर चावल, एक रमणीय दक्षिण भारतीय चावल की तैयारी, जो स्वाद और सादगी का एक आदर्श मिश्रण है। जानें कि कैसे बनाएं टमाटर चावल रेसिपी | दक्षिण भारतीय स्टाइल टमाटर चावल | थक्कली सदाम |

दक्षिण भारतीय टमाटर चावल, जिसे थक्कली सदाम के नाम से भी जाना जाता है, एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन है जो कई दक्षिण भारतीय घरों में मुख्य व्यंजन है। यह एक सरल लेकिन संतोषजनक भोजन है जिसका आनंद सभी उम्र के लोग ले सकते हैं। इस व्यंजन की खासियत इसकी सादगी और मसालों का सही मिश्रण है जो चावल और टमाटर के स्वाद को बढ़ाता है।

थक्कली सदाम एक आरामदायक भोजन है जिसे बनाना आसान है और यह उतना ही संतोषजनक है। एक स्वादिष्ट टमाटर चावल की खासियत सुगंधित मसालों और तीखे टमाटर मसाले में निहित है जो चावल को स्वाद से भर देता है। यह एक वन पॉट रेसिपी है जो लंच बॉक्स में पैक करने के लिए एकदम सही है।

दक्षिण भारतीय स्टाइल टमाटर चावल सब्जी रायता, फ्राईम, पापड़म या टमाटर चटनी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

टमाटर चावल बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. बेहतरीन स्वाद के लिए पके, रसीले टमाटर का इस्तेमाल करें. 2. आप इस रेसिपी को घी या नारियल के तेल में पकाकर इसका स्वाद बढ़ा सकते हैं। 3. खट्टाश के लिए आप इसमें इमली का गूदा या नींबू का रस मिला सकते हैं।

आनंद लें टमाटर चावल रेसिपी | टोमेटो राइस रेसिपी | दक्षिण भारतीय स्टाइल टमाटर चावल | थक्कली सदाम | टमाटर चावल रेसिपी हिंदी में | tomato rice recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

Add your private note

टमाटर चावल रेसिपी - Tomato Rice ( South Indian Recipes ) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
Show me for मात्रा

सामग्री

टमाटर चावल के लिए
१ कप बासमती चावल , धोकर छान लें
१ टेबल-स्पून घी
१ टेबल-स्पून तेल
दालचीनी की डंडी
हरी इलायची
काली इलायची
चक्र फूल
लौंग
तेज पत्ता
१ कप पतला स्लाईस्ड प्याज़
१ टेबल-स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
स्लाईस्ड हरी मिर्च
१ १/२ कप मोटे कटे टमाटर
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१/२ टी-स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
१ टी-स्पून बिरयानी मसाला
१ टी-स्पून धनिया-जीरा पाउडर
नमक स्वादानुसार
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
विधि
टमाटर चावल के लिए

    टमाटर चावल के लिए
  1. टमाटर चावल बनाने के लिए, प्रेशर कुकर में घी और तेल गर्म करें, उसमें दालचीनी, इलायची, काली इलायची, चक्र फूल, लौंग, तेजपत्ता और प्याज डालें।
  2. मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट तक भूनें। अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  3. टमाटर डालें और मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट तक भूनें, बीच-बीच में हिलाते रहें।
  4. हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, बिरयानी मसाला, धनिया-जीरा पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  5. बासमती चावल, स्वादानुसार नमक और २ कप गर्म पानी डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आंच पर २ सीटी आने तक पकाएँ।
  6. भाप निकलने दें और फिर ढक्कन खोलें।
  7. टमाटर चावल को अपनी पसंद के रायते के साथ गरमागरम परोसें।
Accompaniments

Zero Oil Masala Papad 
कुकुम्बर पछड़ी रेसिपी 
कोकोनट रायता | नारियल का रायता | दक्षिण भारतीय स्टाइल कोकोनट पछड़ी रेसिपी | 
टमॅटो पछड़ी 
दूधी पचड़ी रेसिपी 
मसाला खिचिया पापड़ रेसिपी | मुंबई स्ट्रीट फूड खिचिया पापड़ | कुरकुरे खिचिया पापड़ 
मेथी पापड़ की रेसिपी 

Nutrient values per serving
ऊर्जा266 कैलरी
प्रोटीन4.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट31.4 ग्राम
फाइबर3.1 ग्राम
वसा13.7 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए259.8 mcg
विटामिन बी 10.1 मिलीग्राम
विटामिन बी 20.1 मिलीग्राम
विटामिन बी 31.2 मिलीग्राम
विटामिन सी13.9 मिलीग्राम
फोलिक एसिड24.2 mcg
कैल्शियम48.3 मिलीग्राम
लोह1.1 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम9.5 मिलीग्राम
पोटेशियम120.2 मिलीग्राम
जिंक0.6 मिलीग्राम

Also View These Popular Recipes

Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Soya

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Password?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews