शाही दाल रेसिपी (पंजाबी रेसिपी)

Main Ingredients

1/2 कप उड़द दाल (urad dal)

8 हल्के उबाले हुए बादाम , आधे कटे हुए

1/4 टी-स्पून हल्दी पाउडर (turmeric powder, haldi)

2 इलायची (cardamom, elaichi)

नमक (salt) , स्वादानुसार

1 कप दूध (milk)

1 टेबल-स्पून घी (ghee)

1 टी-स्पून जीरा ( cumin seeds, jeera)

1/2 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)

1 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)

1 टी-स्पून कटा हुआ अदरक (chopped ginger)

1/2 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)

1/2 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)

1/2 टी-स्पून गरम मसाला (garam masala)

2 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)