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रशियन सलाद रेसिपी | रूसी सलाद | शाकाहारी रशियन सलाद | भारतीय स्टाइल रशियन सलाद |
Tarla Dalal
05 September, 2024
Table of Content
रशियन सलाद रेसिपी | रूसी सलाद | शाकाहारी रशियन सलाद | भारतीय स्टाइल रशियन सलाद | russian salad in hindi | with 12 amazing images.
रशियन सलाद (शाकाहारी रशियन सलाद) का स्वाद और बनावट प्यारा है, क्योंकि इसमें आधी उबाली हुई मिली-जुली सब्जियों का उपयोग किया गया है। सब्जियाँ पकाते समय यह सुनिश्चित करें कि इन्हें ज्यादा न पका दें, नहीं तो आप इनका रंग और करकरापन दोनों ही कायम नहीं रख पाएँगे।
ऐसी सही पकी हुई सब्जियों का शाकाहारी रशियन सलाद में मेयोनीज़ और ताज़े क्रीम के साथ मिलाने पर यह बहुत ही लिज्ज़तदार बनता है। सबसे अच्छा क्या है, यह लोकप्रिय रूसी सलाद बनाना इतना आसान है क्योंकि इसमें केवल उबली हुई सब्जियां और मेयोनेज़ शामिल हैं।
इस रशियन सलाद को ठंडा परोसने पर यह निश्चय ही बढ़िया लगता है। बस, इस सलाद को ब्राउन ब्रेड़ की स्लाइस पर फैला दें और इसे मसूर दाल टमाटर और पालक सूप के साथ आनंद लें।
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रशियन सलाद रेसिपी | रूसी सलाद | शाकाहारी रशियन सलाद | भारतीय स्टाइल रशियन सलाद - Russian Salad recipe in hindi
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
None Time
5 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
20 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
रशियन सलाद के लिए सामग्री
2 कप कटी और आधी उबाली हुई मिली-जुली सब्जियां (chopped and parboiled mixed vegetables) (फण्सी , गाजर , हरे मटर और आलू)
1/2 कप मेयोनीज़
2 टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम (fresh cream)
नमक (salt) , स्वादानुसार
ताजी पिसी काली मिर्च (freshly ground black pepper) , स्वादानुसार
विधि
रूसी सलाद के लिए
- रूसी सलाद बनाने के लिए, उबली हुई मिली-जुली सब्ज़ियां, मेयोनेज़, ताज़ी क्रीम, कटा हुआ डिब्बाबंद अनानास (वैकल्पिक), नमक और काली मिर्च स्वादअनुसार एक गहरे कटोरे में मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स करें।
- रूसी सलाद को कम से कम १ घंटे के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा परोसें।
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रशियन सलाद की तैयारी करने के लिए, हमें सबसे पहले गाजर, फण्सी, आलू और हरे मटर को काटना होगा।
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एक गहरे कटोरे में डालें।
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पर्याप्त पानी डालें।
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६ से ८ मिनट के लिए हाइ पर माइक्रोवेव करें।
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एक छलनी का उपयोग करके छान लें।
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रशियन सलाद बनाने के लिए, सब्जियों को एक गहरे कटोरे में डालें।
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मेयोनीज़ डालें।
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ताज़ा क्रीम डालें। आप चाहे तो थोड़ी सा मस्टर्ड सॉस भी मिला सकते हैं।
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इस स्तर पर आप अनानास को जोड़ सकते हैं यदि आप चाहें, तो यह वैकल्पिक है।
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नमक और ताज़ा पिसी काली मिर्च स्वादानुसार डालें।
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रशियन सलाद (शाकाहारी रशियन सलाद) की सभी सब्जियों को अच्छी तरह से कोट करने के लिए सब कुछ धीरे से मिलाएं।
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कम से कम १ घंटे के लिए फ्रिज में रखें और रशियन सलाद को | रूसी सलाद | शाकाहारी रशियन सलाद | भारतीय स्टाइल रशियन सलाद | russian salad in hindi | ठंडा परोसें।
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रशियन सलाद की तैयारी करने के लिए, हमें सबसे पहले गाजर, फण्सी, आलू और हरे मटर को काटना होगा।
| ऊर्जा | 206 कैलरी |
| प्रोटीन | 2.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18.8 ग्राम |
| फाइबर | 3 ग्राम |
| वसा | 15.5 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 295.1 मिलीग्राम |
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