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विभिन्न प्रकार के हलवे रेसिपी


Last Updated : Nov 20,2024



different kinds of halwa - Read in English
હલવા - ગુજરાતી માં વાંચો ( different kinds of halwa recipes in Gujarati)

विभिन्न प्रकार के हलवे | भारत के विभिन्न भागों से हलवा व्यंजन |

different kinds of halwa recipes in Hindi |

 

हलवा क्या है?

एक भारतीय मिठाई जिसमें मुलायम, फज जैसी बनावट होती है, हलवा आपके गले से नीचे उतरता है और आपकी आत्मा को गर्म कर देता है! सभी समय की पसंदीदा भारतीय मिठाइयों में से एक, हलवा किसी भी अवसर के लिए बनाया जाता है, और कभी-कभी बिना किसी कारण के भी।

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हलवा भुने हुए आटे, कद्दूकस की हुई सब्जियों या मसले हुए फलों से बनाया जा सकता है। मुख्य सामग्री को चीनी और घी के साथ पकाया जाता है, जिससे यह मुलायम, सुस्वादु, हृदय को प्रसन्न करने वाला मीठा व्यंजन बन जाता है, जो घी और इलायची जैसे भारतीय मसालों की सुगंध से भरपूर होता है।

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भारत के विभिन्न भागों से हलवे

भारत के विभिन्न भागों से हलवे। आप हलवे को देखने से पहले ही उसकी खुशबू महसूस कर सकते हैं - इसका मतलब है कि इसे सही तरीके से बनाया गया है। हलवे पूरे भारत में बनाए जाते हैं।

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उत्तर भारतीय हलवा | North Indian halwa |

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सूजी का हलवा जल्दी बन जाता है और उत्तर भारत में अधिक लोकप्रिय है।

गाजर का हलवा उत्तर भारत में उत्पन्न हुआ है।

चना दाल हलवा एक पंजाब शैली का चना दाल हलवा है जो त्योहारों और समारोहों के दौरान बनाया जाता है।

 

राजस्थानी हलवा | Rajasthani halwa | 

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धीमी आंच पर पकाए गए हलवे | Slow cooked Halwas |

आपकी मिठाई की तलब को शांत करने के लिए एक छोटा सा हिस्सा भी काफी है। हालाँकि, ऐसे क्विक-फिक्स वर्जन भी हैं जिन्हें आप झटपट बना सकते हैं। तो, चिंता न करें। मूंग दाल हलवा और चना दाल हलवा धीमी आंच पर पकने वाले हलवे के विशिष्ट उदाहरण हैं। हालाँकि इनके लिए त्वरित उपाय हो सकते हैं, लेकिन धीमी आंच पर पकने वाले वर्जन बेहतर स्वाद देते हैं क्योंकि दाल अपनी कच्ची गंध खो देती है और जब आप इसे थोड़ी देर के लिए भारी तले वाले बर्तन में पकाते हैं तो इसका स्वाद भरपूर होता है।

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भारत से स्वास्थ्यवर्धक हलवा रेसिपी | Healthy halwa recipes from India |

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Low Fat Carrot Halwa, Healthy Gajar Halwa

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व्रत के दिनों के लिए हलवा | Halwas for fasting days | 

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पारंपरिक हलवा |Traditional Halwas | 

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