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रवा टोस्ट रेसिपी (सूजी टोस्ट)

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Tarla Dalal • Updated : Oct 17, 2025

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रवा टोस्ट रेसिपी (सूजी टोस्ट)

Rava Toast, Sooji Toast, Tiffin Recipe - Read in English

Table of Content

About Rava Toast, Sooji Toast, Tiffin Recipe

Ingredients

Methods

सूजी टोस्ट के लिए टॉपिंग के लिए

रवा टोस्ट बनाने के लिए

Nutrient values

रवा टोस्ट में बारीक कटी हुई सब्जी के साथ सूजी के मिश्रण का उपयोग गेहूं की ब्रेड स्लाइस पर टॉपिंग के रूप में किया जाता है, और पूरी व्यवस्था कुरकुरी होने तक पकाई जाती है। आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जी जैसे गाजर, शिमला मिर्च, स्वीट कॉर्न, चुकंदर, खीरा और यहां तक कि कटा हुआ लेटुस या पालक को सूजी टोस्ट में मिला सकते हैं।

सूजी हमेशा एक अच्छे दानेदार बनावट देती है, और जब टोस्ट किया जाता है तो यह एक अद्भुत सुगंध और एक रीच स्वाद देता है। यह रवा टोस्ट सूजी के इन अद्भुत गुणों को पूंजीकरण करने का काम करता है।

रवा टोस्ट एक त्वरित और आसान स्नैक रेसिपी है। यह खुले तवा रवा टोस्ट की श्रेणी में आता है! रोज़ नए व्यंजनों के बारे में सोचना मुश्किल है इसलिए आप नाश्ते के लिए सूजी टोस्ट बना सकते हैं और यहां तक कि अपने बच्चों के लिए टिफिन ट्रीट के रूप में भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं!

दही जोड़ने की क्रिया ब्रेड रवा टोस्ट को थोड़ा सा टैंग प्रदान करता है, और यह सेंकने में भी मदद करता है, जबकि मिर्च पाउडर से इस टिफिन ट्रीटमेंट में कुछ मसाला जुड़ जाता है, जो ४ घंटे से अधिक समय तक डब्बा में अच्छा रहता है। सुनिश्चित करें कि स्वादिष्ट ब्रेड रवा टोस्ट बनाने के लिए आपका दही ताजा हो और खट्टा न हो।

इसके अलावा, ब्रेड के ऊपर बैटर को फैलाते हुए, इसे बहुत मोटा फैलाएं या फिर इंस्टेंट रवा टोस्ट क्रिस्पी नहीं बनेंगे और अंदर से पकेंगे नहीं । यदि आप बड़ी मात्रा में वेज सूजी ब्रेड टोस्ट तैयार कर रहे हैं, तो सभी ब्रेड स्लाइस पर रवा-वेजी टॉपिंग मिश्रण का विस्तार एक ही बार में ना करें अन्यथा वे सॉगी हो जाएंगे।

शॉर्ट ब्रेक में या घर वापस आने के रास्ते के लिए कुछ शकरपारों को दूसरे टिफिन में पैक करें। ब्रेड रवा टोस्ट को हरी चटनी या टमाटर केचप के साथ परोसें !!

सामग्री

रवा टोस्ट के टॉपिंग के लिए सामग्री

1/4 कप सूजी (rava / sooji)

2 टेबल-स्पून कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)

2 टेबल-स्पून कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)

2 टेबल-स्पून कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)

1 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)

2 टेबल-स्पून दही (curd, dahi)

1/4 लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)

नमक (salt) , स्वादअनुसार

रवा टोस्ट के लिए अन्य सामग्री

4 गेहूं का ब्रेड (whole wheat bread)

तेल ( oil ) , चुपडने और पकाने के लिए

रवा टोस्ट के साथ परोसने के लिए

टमॅटो कैचप (tomato ketchup)

विधि

रवा टोस्ट का टॉपिंग बनाने की विधि

एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियाँ डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
मिश्रण को 4 बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रख दें।

रवा टोस्ट बनाने की आगे की विधि

रवा टोस्ट बनाने के लिए, सभी ब्रेड स्लाइस को साफ, सूखी सतह पर रखें और टॉपिंग के एक हिस्से को समान रूप से फैलाएं।
एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उस पर थोड़ा तेल चुपड दें। टॉपिंग की साइड नीचे की ओर मोडकर 2 टोस्ट तवे पर रखें और थोड़े तेल का उपयोग करके मध्यम आंच पर टॉपिंग सुनहरे रंग का हो जाए तब तक पका लें।
पलट कप दूसरी साइड भी सुनहरे रंग का हो जाए तब तक पका लें।
प्रत्येक टोस्ट को तिरछा 2 बराबर टुकड़ों में काट लें।
2 और टोस्ट पकाने के लिए विधि क्रमांक 2 से 4 को दोहराएं।
रवा टोस्ट को तुरंत परोसें या पूरी तरह ठंडा करें और टिफिन बॉक्स में पैक करें।

रवा टोस्ट रेसिपी (सूजी टोस्ट) Video by Tarla Dalal

सूजी टोस्ट के लिए टॉपिंग के लिए

1. सूजी टोस्ट के लिए टॉपिंग के लिए | ब्रेड रवा टोस्ट | तवा रवा टोस्ट | रवा टोस्ट रेसिपी | rava toast in hindi | एक गहरे कटोरे में सूजी लें।
2. बारीक कटे हुए प्याज डालें।
3. बारीक कटी शिमला मिर्च डालें।
4. बारीक कटे हुए टमाटर डालें।
5. बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालें। आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जी जैसे गाजर, शिमला मिर्च, मीठी मकाई, चुकंदर, खीरा और यहां तक कि कटा हुआ लेटस या पालक डाल सकते हैं।
6. दही डालें। यह सभी अवयवों को एक साथ बांधने में मदद करता है। सुनिश्चित करें कि स्वादिष्ट ब्रेड रवा टोस्ट बनाने के लिए आपका दही ताजा हो नाके खट्टा। घर पर गाय के दूध का उपयोग करके दही बनाना सीखने के लिए इस रेसिपी को स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ देखें।
7. वेजी सूजी ब्रेड टोस्ट पर एक अच्छा सुनहरा रंग पाने के लिए मिर्च पाउडर डालें। मसालेदार भोजन प्रेमी बारीक कटी हरी मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।
8. स्वादानुसार नमक डालें।
9. सभी अवयवों का मिश्रण तैयार करने के लिए, अच्छी तरह मिलाएं। कोई पानी जोड़ने की जरूरत नहीं है।
10. सूजी टोस्ट के मिश्रण को ४ बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रख दें।

रवा टोस्ट बनाने के लिए

1. सूजी टोस्ट को असेम्बल करने के लिए, सभी ब्रेड स्लाइस को साफ, सूखी सतह पर रखें। आप अपनी पसंद के किसी भी ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं। हमने नियमित सफेद ब्रेड स्लाइस का उपयोग किया है लेकिन आप मल्टीग्रेन या ब्राउन ब्रेड जैसे कुछ हेल्दी विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
2. टॉपिंग के एक हिस्से को समान रूप से फैलाएं। इसे ज्यादा गाढ़ा न फैलाएं वरना झटपट रवा टोस्ट खस्ता नहीं बनेंगा और बीच से कच्चा रह जाएंगे। यदि आप बड़ी मात्रा में सूजी टोस्ट तैयार कर रहे हैं, तो सभी ब्रेड स्लाइस पर रवा-वेजी टॉपिंग मिश्रण न फैलाएं, वरना वे नरम हो जाएगे।
3. रवा टोस्ट पकाने के लिए, एक नॉन-स्टिक तवे को गरम करें और इसे थोड़े से तेल से चुपड लें। आप घी या मक्खन का भी उपयोग कर सकते हैं।
4. टॉपिंग की साइड नीचे की ओर मोडकर २ टोस्ट तवे पर रखें और थोड़े तेल का उपयोग करके मध्यम आंच पर टॉपिंग सुनहरे रंग का हो जाए तब तक पका लें।
5. ब्रेड रवा टोस्ट को पलट कप दूसरी साइड भी सुनहरे रंग का हो जाए तब तक पका लें। तेज आंच पर न पकाएं वरना रवा टोस्ट कुरकुरे नहीं होगे।
6. एक प्लेट पर निकालें।
7. प्रत्येक रवा टोस्ट रेसिपी को | सूजी टोस्ट | ब्रेड रवा टोस्ट | तवा रवा टोस्ट | rava toast in hindi | तिरछे २ बराबर टुकड़ों में काट लें।
8. २ और रवा वेजिटेबल टोस्ट पकाने के लिए विधि क्रमांक ३ से ७ को दोहराएं।
9. रवा टोस्ट को केचप या धनिया चटनी के साथ तुरंत परोसें। यह एक क्विक और आसान सुबह का नाश्ता या चाय के समय का शाम का नाश्ता है।
10. यह एक आदर्श टिफिन में जानेवाला नाशता है और कुरकुरी वेज सूजी ब्रेड टोस्ट को पैक करने के लिए आपको उसे पूरी तरह से ठंडा करना है और फिर टिफिन बॉक्स में पैक करना है। इसी तरह, आप मशरूम ओपन टोस्ट, मिक्स्ड वेजिटेबल ओपन टोस्ट, पनीर ओपन टोस्ट घर पर बना सकते हैं और शाम के नाश्ते का आनंद ले सकते हैं।

ऊर्जा	72 कैलोरी
प्रोटीन	1.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट	8.9 ग्राम
फाइबर	0.4 ग्राम
वसा	3.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	5 मिलीग्राम