लज़ान्या रेसिपी | वेजिटेबल लज़ानिया रेसिपी | Lasagne ( Pizza and Pasta)
तरला दलाल  द्वारा
Added to 121 cookbooks
This recipe has been viewed 13592 times
व्हअइट सॉस के साथ खुशबुदार और स्वादभरी भुनी हुई सब्ज़ीयों का मेल ऐसा है जिसे देखकर किसी के भी मूँह में पानी आ जाएगा! पिज़्जा सॉस से ढ़के हुए लज़ानीया शीट के उपर इसे रखा गया; व्हाईट सॉस में भुनी हुई सब्ज़ीयाँ स्वाद के मामले में अव्वल आता है। यास रखें कि लज़ानीया को गार्लिक ब्रेड के साथ, बनाने के बाद तुरंत परोसें।
Add your private note
लज़ान्या रेसिपी | वेजिटेबल लज़ानिया रेसिपी | - Lasagne ( Pizza and Pasta) recipe in hindi
तैयारी का समय:    पकाने का समय:    बेक करने का तापमान: २००°C (४००°F)   बेक करने का समय: ८ मिनट।   कुल समय :    
२ मात्रा के लिये
रोस्टड वेजिटेबल्स् के लिए- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में जैतून का तेल गरम करें, लहसुन का पेस्ट डालकर मध्यम आँच पर ३० सेकन्ड तक भुनें।
- लाल और हरी शिमला मिर्च के टुकड़े और २ टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच मे हिलाते हुए, धिमी आँच पर २ से ३ मिनट के लिए पका लें।
- टमाटर, ऑरेगानो, लाल मिर्च के फ्लैक्स् और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच मे हिलाते हुए, मध्यम आँच पर १ से २ मिनट के लिए पका लें। एक तरफ रखें।
आगे बढ़ने की विधी- रोस्टड वेजिटेबल्स् और व्हाईट सॉस को एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर, बीच-बीच मे हिलाते हुए १ मिनट के लिए पका लें। एक तरफ रख दें।
- बेकिंग डिश के बेस पर १/२ कप पिज़्जा सॉस डालकर अच्छी तरह फैला लें और सॉस के उपर समान अंतर पर २ लज़ानीया शीट रखें।
- व्हाईट सॉस-रोस्टड वेजिटेबल्स् के मिश्रण को डालकर फैला लें और इसके उपर १/४ कप पिज़्जा सॉस फैलाकर उपर और २ लज़ानीया शीट्स् रखें।
- बचा हुआ १/४ कप पिज़्जा सॉस डालकर अच्छी तरह फैला लें और उपर अच्छी तरह से चीज़ छिड़के।
- पहले से गरम अवन में लज़ानीया को २००°c (४००°f) के तापमान पर ८ मिनट के लिए बेक करें या माईक्रोवेव में उच्च पर २ मिनट के लिए पका लें। गार्लिक ब्रेड के साथ तुरंत परोसें।
Other Related Recipes
लज़ान्या रेसिपी | वेजिटेबल लज़ानिया रेसिपी | has not been reviewed
1 FAVOURABLE REVIEW
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Loves Food,
September 24, 2013
The egg plants tastes great when baked and then the pasta layer goes well with it. Very innovative baked dish. You could change the filling with anything you wish but use the eggplant as a base and top with bread crumbs.
See more favourable reviews...
No critical reviews posted for this recipe
You are not signed in. To post a recipe review note requires you to
Sign In to your account
Rate this recipe
Review this recipe (optional)
You are not signed in. To post a private recipe note requires you to
Sign In to your Gold or Silver account
Add your private note to this recipe