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हनी मस्ट़र्ड अॅण्ड व्हेजिटेबल सैंडविच
Tarla Dalal
04 May, 2014
Table of Content
अगर आपके पास मस्ट़र्ड पेस्ट, फूट लाँग ब्रेड और रंगीन शिमला मिर्च नहीं हो, तो कोई बात नहीं, आप पहले से थोडी योजना कर सच में यह स्वादिष्ट व्हेजिटेबल सैंडविच बना सकते हैं। हनी मस्ट़र्ड पेस्ट और मक्खन का मिश्रण सैंडविच में एक अलग ही स्वाद लाता है।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
5 Mins
Makes
4 सैंडविच
सामग्री
Main Ingredients
2 फुटलोंग ब्रेड (हर एक 12" का)
4 टेबल-स्पून शहद ( honey )
2 टी-स्पून सरसों की पेस्ट
1/4 कप पिघला हुआ मक्ख़न (melted butter)
24 स्लाईस्ड टमाटर (sliced tomatoes)
1 कप स्लाईस्ड लाल शिमला मिर्च (sliced red capsicum) और
16 बेसिल
नमक (salt) और
विधि
- एक बर्तन में शहद, मस्ट़र्ड पेस्ट और पिघले हुए मक्खन को लेकर अच्छे से मिलाइए और एक तरफ रख दीजिए।
- हर फूटलाँग ब्रेड को साफ सूखी सतह पर रखकर, उसे आधा काटें। आपको 4 टुकडे 6" के मिलेंगे । फिर हर टुकडे को आड़ा दो भागों में काटे।
- अब तैयार किया हनी मस्ट़र्ड पेस्ट सभी कटे हुए ब्रेड के भीतर की ओर लगाइए।
- अब एक निचे वाले आधे कटे ब्रेड के टुकडे को साफ सूखी सतह पर रखिए। ध्यान रहे हनी मस्ट़र्ड पेस्ट लगाई हुई बाजू ऊपर की तरफ आए।
- अब उस पर 2 सलाद के पत्ते, 6 टमाटर की स्लाईस, 6 ककड़ी की स्लाईस, ¼ कप रंगीन शिमला मिर्च के स्ट्रिप्स और 4 बेजिल के पत्ते उपर रखिए। उपर से थोडासा नमक और काली मिर्च छिडक दीजिए।
- अब उस पर उपर वाले आधे कटे ब्रेड को हल्के से उपर रखिए। ध्यान रहे हनी मस्ट़र्ड पेस्ट लगाई हुई बाजू नीचे की तरफ आए।
- क्रमांक 4 से 6 की विधी को दोहराते हुए 3 और सैंडविच बनाइए।
- तूरंत परोसिए।
