गुजराती आम का पन्ना रेसिपी | कैरी का पन्ना | ताज़ा आम पन्ना | चीनी के साथ आम पन्ना | Gujarati Aam ka Panna, Kairi ka Panna
तरला दलाल द्वारा
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गुजराती आम का पन्ना रेसिपी | कैरी का पन्ना | ताज़ा आम पन्ना | चीनी के साथ आम पन्ना | gujarati aam ka panna in hindi | with 17 amazing images.
गुजराती आम का पन्ना रेसिपी | कैरी का पन्ना | ताज़ा आम पन्ना | चीनी के साथ आम पन्ना एक सुखदायक पेय है। जानिए कैसे बनाएं कैरी का पन्ना।
गुजराती आम का पन्ना केसर को १ टेबल-स्पून पानी के साथ एक बाउल में अच्छी तरह मिला ले और एक तरफ रख दें। एक प्रैशर कुकर में कच्ची कैरी को ११/२ कप पानी के साथ मिलाकर, ४ सिटी तक प्रैशर कुक कर लें। पुरी तरह ठँडा होन दें। ठंडा करने के बाद, छिलकर गुदे को निकाल लें। इस गुदे को शक्कर के साथ मिलाकर मिक्सर में मुलायम होने तक पीस लें। इसे एक गहरे बाउल में निकाल लें, केसर-पानी का मिश्रण, इलायवी पाउडर और काला नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। ३ कप ठंडा पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें। इस पेय की समान मात्रा को ४ अलग-अलग ग्लास में डालें। तुरंत परोसें।
एक गिलास ताज़ा आम पन्ना से ज़्यादा ताज़ा और कुछ नहीं है। यह ठंडा और मज़ेदार, खट्टा-मीठा और सभी तरह से पर्याप्त होता है। उबली हुई कच्ची कैरी से बना और इलायची और केसर के स्वाद से भरा, यह ठंडक प्रदान करने वाला गर्मी का पेय आपके शरीर में पानी कम होने से बचाता है।
सबसे अच्छी बात यह है कि आप पहले कैरी का पन्ना को बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं, जिससे जब भी आपका मन करे, आप इसे बनाकर पी सके।
केसर इस चीनी के साथ आम पन्ना के रंग और आंखों की अपील को जोड़ता है, जबकि पेय में इलायची पाउडर और काला नमक का एक स्फूर्तिदायक स्वाद भी है। चीनी कच्चे आमों के खट्टेपन को पूरी तरह से संतुलित करती है, इस प्रकार यह देशी पेय पीढ़ियों से पसंदीदा है।
गुजराती आम का पन्ना के लिए टिप्स 1. रंग और स्वाद बढ़ाने के लिए केसर के लिए गर्म पानी का उपयोग करना पसंद करें। 2. कच्चे आम के गूदे को निचोड़ते समय बीज को निकालना और छोड़ना सुनिश्चित करें। 3. जब तक चीनी पूरी तरह से कच्चे आम के पल्प के साथ मिल जाए तब तक मिश्रण को अच्छी तरह से पीस लें।
आनंद लें गुजराती आम का पन्ना रेसिपी | कैरी का पन्ना | ताज़ा आम पन्ना | चीनी के साथ आम पन्ना | gujarati aam ka panna in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
गुजराती आम का पन्ना बनाने की विधि- गुजराती आम का पन्ना केसर को १ टेबल-स्पून पानी के साथ एक बाउल में अच्छी तरह मिला ले और एक तरफ रख दें।
- एक प्रैशर कुकर में कच्ची कैरी को ११/२ कप पानी के साथ मिलाकर, ४ सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।
- पुरी तरह ठँडा होन दें।
- ठंडा करने के बाद, छिलकर गुदे को निकाल लें।
- इस गुदे को शक्कर के साथ मिलाकर मिक्सर में मुलायम होने तक पीस लें।
- इसे एक गहरे बाउल में निकाल लें, केसर-पानी का मिश्रण, इलायवी पाउडर और काला नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- ३ कप ठंडा पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- इस पेय की समान मात्रा को ४ अलग-अलग ग्लास में डालें।
- गुजराती आम का पन्ना को तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ गुजराती आम का पन्ना रेसिपी | कैरी का पन्ना | ताज़ा आम पन्ना | चीनी के साथ आम पन्ना
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति ग्रामlass
| ऊर्जा | 140 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.4 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35.4 ग्राम |
| फाइबर | 1.3 ग्राम |
| वसा | 0.2 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1.4 मिलीग्राम |
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