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चीज़ी कॉर्न स्टफ्ड जैकेट पटॅटोस्
Tarla Dalal
02 August, 2014
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Table of Content
About Cheesy Corn Stuffed Jacket Potatoes ( Quick Snacks Recipe)
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Ingredients
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Methods
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Nutrient values
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टोस्ट की हुई ब्रेड के साथ जजने वाला टॉपिंग जैकेट पटॅटोस् के साथ भी बेहद अच्छी तरह से जजता है और एक स्वादिष्ट चाय के साथ परोसे जाने वाला नाशता या स्वादिष्ट व्यंजन बनाता है, जिसे सूप या सलाद के साथ परोसा जाता है। मुझे लगता है कि आपके कुछ उबले हुए आलू तैयार रहते ही होंगे।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
None Time
3 Mins
Baking Time
5 Mins
Baking Temperature
200°C (400°F)
Sprouting Time
0
Total Time
8 Mins
Makes
3 मात्रा के लिये
सामग्री
Main Ingredients
3 आलू (potato) , छिलके के साथ उबले हुए
नमक (salt) स्वादअनुसार
भरवां मिश्रण के लिए
1/2 कप उबले हुए मीठी मकई के दानें ( boiled sweet corn kernels (makai ke dane)
1/2 कप कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)
1 टेबल-स्पून कटा हुआ अजमोदा (chopped celery)
2 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
1 कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)
1 टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम (fresh cream)
1 टी-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)
नमक (salt) और
सजाने के लिए
1 टी-स्पून कटा हुआ पार्सले (chopped parsley)
विधि
- प्रत्येक आलू के उपरी भाग पर जाली जैसे चीरे लगायें।
- आलू को नीचे से दबाकर चीरे खोल लें जिससे भरने के लिए जगह बन जाये।
- हर आलू पर थोड़ा नमक छिड़के और प्रत्येक आलू को मिश्रण के एक भाग से भर लें।
- भरे हुए आलू को चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे पर रखकर पहले से गरम अवन में 200°c (400°f) के तापमान पर 4 से 5 मिनट के लिए या चीज़ के पिघलने तक बेक करें।
- पार्सले और चेरी टमाटर से सजाकर तुरंत परोसें।
- एक चौड़े नॉन-स्टिकप पॅन में मक्ख़न गरम करें, लहसुन डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुनें।
- मकई, शिमला मिर्च और अजमोद डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट तक भुनें।
- आँच से हठाकर, चीज़, क्रीम, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलायें।
- मिश्रण को 3 बाबर भाग में बाँटकर एक तरफ रखें।
| ऊर्जा | 236 कैलरी |
| प्रोटीन | 9.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29.5 ग्राम |
| फाइबर | 2.9 ग्राम |
| वसा | 9.5 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 29.2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 358.3 मिलीग्राम |
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