एक भाकरी पिज़्ज़ा में कितनी कैलोरी होती हैं?
एक भाकरी पिज्जा 172 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 73.6 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 26 कैलोरी होती है और बाकी कैलोरी फैट से आती है जो 75 कैलोरी होती है। एक भाकरी पिज्जा 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 9 प्रतिशत प्रदान करता है।
भाकरी पिज़्ज़ा रेसिपी के 1 pizza के लिए 172 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 13.5, कार्बोहाइड्रेट 18.4, प्रोटीन 6.5, वसा 8.3. पता लगाएं कि भाकरी पिज़्ज़ा रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।
See भाकरी पिज़्ज़ा रेसिपी | लस मुक्त भारतीय पिज़्ज़ा | तवा पर हेल्दी भाकरी पिज़्ज़ा | बेक्ड भाकरी पिज्जा ग्लूटेन असहिष्णु व्यक्तियों के लिए एक स्वस्थ भारतीय स्नैक है जो जीभ को गुदगुदी करता है। लस मुक्त भारतीय पिज़्ज़ा बनाना सीखें।
इस पौष्टिक पिज़्जा बेस में मैदा की जगह लौह भरपुर ज्वार के आटे और बाजरे के आटे का प्रयोग किया गया है, जिनके उपर पारंपरिक टमाटर आधारित पिज़्जा सॉस डाला गया है। अपने बच्चों को इस लस मुक्त भारतीय पिज़्ज़ा के उपर टॉपिंग अपने आप बनाने दें, जिससे उन्हे और भी मज़ा आएगा।
हमारा सुझाव है कि आप तैयार पिज्जा को खरीदने के बजाय अपनी खुद की पिज्जा सॉस बनाने का आश्वासन दें ताकि उपयोग की जाने वाली सभी सामग्री लस असहिष्णुता के लिए सुरक्षित हो। भाखरी पिज़्जा की यह चटपटी सॉस न केवल बनाने में आसान है, बल्कि हर्ब्स के फ्लेवर से भी भरी हुई है किसी भी तालू को अनुकूल होने के लिए।
तवा पर हेल्दी भाकरी पिज़्ज़ा, वेट-वॉचर्स, कैंसर सर्वाइवर्स, हार्ट पेशेंट्स और यहां तक कि पीसीओएस वाली महिलाओं के लिए उपयुक्त है, जो एक स्वस्थ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर आहार खाने का लक्ष्य रखते हैं, क्योंकि हम कम वसा वाले पनीर के साथ प्रोसेस्ड चीज को स्थानापन्न करते हैं। एक स्वस्थ संस्करण के लिए, हमारा सुझाव है कि आप चीज को फैलाने से बचें और इसके ऊपर कटी हुई ब्रोकली और गाजर जैसी ब्लैंचड सब्जियाँ डालें, जो नमक और ऑरेगानो या आपकी पसंद की किसी भी हर्ब्स से भरा हुआ हो। मधुमेह रोगी भी पिज्जा सॉस में बिना चीज और टमाटर केचप के इस पनीर का आनंद ले सकते हैं।
क्या भाखरी पिज्जा स्वस्थ है?
हाँ, यह स्वस्थ है. लेकिन कुछ प्रतिबंध लागू होते हैं।
आइए सामग्री को समझते हैं।
क्या अच्छा है।
बाजरे का आटा (benefits of bajra flour in hindi) बाजरे का आटा प्रोटीन में उच्च होता है और दाल के साथ मिलाने पर शाकाहारियों के लिए एक पूर्ण प्रोटीन बनता है। तो एक शाकाहारी के रूप में, अपने आहार में बाजरे को जरुर शामिल करें। बाजरे का आटा एक बढ़िया लस मुक्त आहार भी है। बाजरा मैग्नीशियम में समृद्ध है जो इंसुलिन प्रतिरोध को कम करके इंसुलिन प्रतिक्रिया को बेहतर बनाता है और यह मधुमेह रोगियों और स्वस्थ हृदय के लिए अच्छा है लेकिन प्रतिबंधित मात्रा में। और कार्ब के प्रभाव को कम करने के लिए इसे कम वसा वाले दही या रायता के साथ परोसें। बाजरे के आटे के 18 फायदों के लिए यहां देखें और जानिए आपको इसका सेवन क्यों करना चाहिए।
ज्वार का आटा (benefits of jowar, jowar flour in hindi): ज्वार एक कॉम्प्लेक्स कार्ब है और धीरे-धीरे रक्त प्रवाह में अवशोषित होता है और इंसुलिन की मात्रा नहीं बढ़ाता है। ज्वार और सभी कडधान्य पोटैशियम से भरपूर होते हैं। उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए पोटेशियम महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सोडियम के प्रभाव को कम करता है। इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा भोजन है, लेकिन प्रतिबंधित मात्रा में । यह उन लोगों के लिए भी सुरक्षित है जो स्वस्थ रहना और खाना चाहते हैं। फाइबर में उच्च होने के कारण, ज्वार बुरे कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) के प्रभाव को बढ़ाता है। ज्वार के विस्तृत लाभ देखें।
टमाटर ( चेरी टमाटर, पीला टमाटर ) (tomatoes benefits in hindi) : टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी से भरपूर, हार्ट के लिए अच्छा होता है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध है जो आपके शरीर की नईकोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) का उत्पादन और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है। टमाटर का उपयोग करके हमारे व्यंजनों को देखें | टमाटर के 13 अद्भुत लाभों के बारे में पढ़ें।
जैतून का तेल, अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल (olive oil, extra virgin olive oil benefits in hindi) : जैतून का तेल एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट और हार्ट के लिए अच्छा होता है। इसके अलावा यह अनुत्तेजक प्रभाव (anti-inflammatory effect) देता है। यह एक स्वास्थ्यप्रद तेल है जिसे आप चुन सकते हैं। इसमें लगभग 77% MUFA होता है। जैतून का तेल, विशेष रूप से एक्स्ट्र वर्जिन जैतून का तेल, इसकी प्राकृतिक अवस्था में अपरिष्कृत तेल है और रसायनों (chemicals) से मुक्त होता है। इसके अलावा, जैतून के तेल में पॉलीफेनोल भी होते हैं - एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट जो शरीर की कोशिकाओं की रक्षा करता है और साथ ही दिल की सेहत को भी बनाए रखता है। भूमध्यसागरीय खाना पकाने में लोकप्रिय, यह तेल सलाद ड्रेसिंग या झटपट भूनी हुई सब्जियों के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। उच्च तापमान पर लंबे समय तक खाना पकाने के लिए इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है। ध्यान दें कि अंत में इसमें वसा ही होता है, इसलिए इसका अधिक सेवन न करें। सुपर लेख पढ़ें कि कौन सा तेल स्वास्थ्यप्रद है, वनस्पति तेल क्यों टालें।
समस्या क्या है ?
रेसिपी में टोमेटो केचप का उपयोग करने से बचें क्योंकि इसमें बहुत अधिक चीनी होती है।
प्रोसेस्ड चीज़ की जगह लो फैट पनीर का इस्तेमाल करें।
क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले लोग भाकरी पिज्जा खा सकते हैं?
जी हां, यह एक हेल्दी रेसिपी है। 2 आटे फाइबर से भरपूर होते हैं और मधुमेह और दिल को सहारा देते हैं। ज्वार एक जटिल कार्ब है और धीरे-धीरे रक्त प्रवाह में अवशोषित हो जाएगा और इंसुलिन में वृद्धि का कारण नहीं बनेगा। ज्वार और सभी बाजरा पोटेशियम से भरपूर होते हैं।
टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत है। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, विटामिन सी से भरपूर, दिल के लिए अच्छा है।
क्या स्वस्थ व्यक्ति भाकरी पिज्जा खा सकते हैं?
हाँ |
भाकरी पिज्जा में यह अधिक होता है। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन और खनिज अवरोही क्रम में दिए गए हैं (उच्चतम से निम्नतम)।
- विटामिन सी (Vitamin C) : विटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है। 57 % of RDA.
- कैल्शियम से भरपूर रेसिपी ( Calcium ): कैल्शियम एक ऐसा खनिज है जो हड्डियों को मजबूत रखने के लिए एक आवश्यक खनिज है। बच्चों से वयस्कों सब के लिए आवश्यक है। 26 % of RDA.
- फॉस्फोरस (Phosphorus) : फॉस्फोरस कैल्शियम के साथ मिलकर हड्डियों के निर्माण के लिए काम करता है। 22% of RDA.
- विटामिन बी 1 ( Vitamin B1) : विटामिन बी 1 नसों की रक्षा करता है, कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में मदद करता है, हृदय रोग से बचाता है और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है। 20% of RDA.
- फोलिक एसिड ( Folic Acid, Vitamin B9): फॉलिक एसिड पूरे गर्भावस्था के लिए एक आवश्यक विटामिन है। 15% of RDA.
- प्रोटीन (protein ): शरीर के सभी कोशिकाओं के भरण-पोषण के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। 12% of RDA.