बनाना वॉलनट ब्रेड रेसिपी | अंडा रहित बनाना वॉलनट ब्रेड | केले अखरोट की ब्रेड | Banana and Walnut Bread, Eggless Banana and Walnut Bread
तरला दलाल द्वारा
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केला और अखरोट की ब्रेड रेसिपी | अखरोट के साथ अंडे रहित केला ब्रेड | सर्वश्रेष्ठ भारतीय केला अखरोट लोफ | क्लासिक केला ब्रेड | केला और अखरोट की ब्रेड रेसिपी हिंदी में | banana and walnut bread recipe in Hindi | with 29 amazing images.
केला और अखरोट की ब्रेड रेसिपी | अखरोट के साथ अंडे रहित केला ब्रेड | सर्वश्रेष्ठ भारतीय केला अखरोट की रोटी | क्लासिक केला ब्रेड अखरोट की कुरकुरी खुशबू वाली थोड़ी मीठी ब्रेड है। जानें कि अखरोट के साथ अंडे रहित केला ब्रेड कैसे बनाएं।
केला और अखरोट की ब्रेड बनाने के लिए, केले, पिघला हुआ मक्खन और कैस्टर शुगर को एक गहरे बाउल में मिलाएँ और १ मिनट के लिए मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक बीटर से फेंटें। मैदा, बेकिंग सोडा और दूध डालें और 1 मिनट के लिए मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक बीटर से फेंटें। अखरोट डालें और एक स्पैटुला का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएँ। केक टिन को सभी तरफ़ से पिघले हुए मक्खन से चिकना करें। मैदा छिड़कें और आटे को एक समान रूप से फैलाने के लिए छान लें। अतिरिक्त आटे को हटाने के लिए टिन को हिलाएँ और टैप करें। तैयार केक बैटर को २०० मिमी. × ७५ मिमी. (८”×३”) व्यास वाले एल्युमिनियम टिन में डालें और समान रूप से फैलाएँ। १८०ºC (३६०ºF) पर पहले से गरम ओवन में ३५ मिनट या पकने तक बेक करें। पूरी तरह से ठंडा करें, मोल्ड से निकालें और गरमागरम परोसें।
विदेशी धरती पर फँसे हुए हैं और आपको नहीं पता कि क्या खाना है? बेकरी या चाय-घर में जाएँ और आपको निश्चित रूप से कुछ क्लासिक केला ब्रेड मिलेगी जो आपकी आत्मा को गर्म करेगी और आपका पेट भर देगी। यह परफेक्ट टी-टाइम ब्रेड लोफ एक अंतरराष्ट्रीय पसंदीदा है, जिसका आनंद दुनिया भर के लोग लेते हैं।
केले का सुखद फल और अखरोट का कुरकुरापन इस लोफ को एक आत्मीय और देहाती स्वाद और बनावट देता है। आप इस अंडे रहित अखरोट वाली केले की ब्रेड को घर पर कभी भी बना सकते हैं, क्योंकि इसमें सिर्फ़ आम सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है। यह बच्चों के लिए खाने के लिए एक परफेक्ट स्वीट ट्रीट भी है।
बेस्ट इंडियन केला अखरोट लोफ ज़्यादा पके केले का इस्तेमाल करने का एक समझदारी भरा तरीका है! इस ब्रेड के बारे में सबसे ज़्यादा फ़ायदेमंद यह है कि इसे आराम करने का समय नहीं मिलता क्योंकि इसमें खमीर का इस्तेमाल नहीं होता। यह ४५ मिनट में बनकर तैयार हो जाती है।
केला और अखरोट ब्रेड के लिए सुझाव. 1. केले को पहले से मैश न करें। यह काला हो जाएगा. 2. मैदा गांठ रहित होना चाहिए। अगर ज़रूरत हो तो इसे छान लें। 3. बेहतरीन फ़्लफ़ी ब्रेड के लिए किसी ऐसे पैकेट से बेकिंग सोडा का इस्तेमाल करें जो खुला न हो या हाल ही में खुला हो। 4. आटे को कटोरे में डालने से पहले लोफ़ टिन को चिकना करना न भूलें। ऐसा करने से आटा कटोरे से चिपकता नहीं है और लोफ़ को आसानी से निकालने में मदद मिलती है। 5. ब्रेड को निकालने के लिए, आप टिन को धीरे से थपथपा सकते हैं। अगर आपको निकालने में अभी भी परेशानी हो रही है, तो आप चाकू से किनारों को ढीला कर सकते हैं। 6. अंत में स्लाइस में काटने से पहले ब्रेड को पूरी तरह से ठंडा करना सुनिश्चित करें। अगर ब्रेड को अच्छी तरह से ठंडा नहीं किया जाता है, तो स्लाइस बनाते समय यह टूट सकती है।
आनंद लें केला और अखरोट की ब्रेड रेसिपी | अखरोट के साथ अंडे रहित केला ब्रेड | सर्वश्रेष्ठ भारतीय केला अखरोट लोफ | क्लासिक केला ब्रेड | केला और अखरोट की ब्रेड रेसिपी हिंदी में | banana and walnut bread recipe in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो के साथ।
बनाना वॉलनट ब्रेड बनाने की विधि- बनाना वॉलनट ब्रेड बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में केला, पिघला हुआ मक्खन और कैस्टर शुगर मिलाएं और १ मिनट के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक बीटर के साथ बीट करें।
- मैदा, बेकिंग सोडा और दूध मिलाएं और १ मिनट के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक बीटर के साथ बीट करें।
- अखरोट डालें और एक स्पैटुला का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं।
- एक केक टिन को सभी तरफ से पिघले हुए मक्खन के साथ चिकना करें।
- मैदे के साथ डस्ट (dust) करें और आटे को समान रूप से फैलाएं। अतिरिक्त आटे को हिलाकर निकाल लें।
- तैयार केक बैटर को २०० मि। मी। × ७५ मि। मी। (८” × ३”) के मक्खन से चिकना किए हुए और मैदे के साथ डस्ट किए हुए एल्युमिनिम टिन में डालें और समान रूप से फैलाएं।
- प्री-हीटेड ओवन में १८०°से (३६०°फ) पर ३५ मिनट या केक पकने तक बेक करें।
- बनाना वॉलनट ब्रेड को पूरी तरह से ठंडा करें, डिमोल्ड करें और गूनगूना परोसें।
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पोषक मूल्य प्रति slices
| ऊर्जा | 130 कैलरी |
| प्रोटीन | 2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17.2 ग्राम |
| फाइबर | 0.4 ग्राम |
| वसा | 5.9 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 11.3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 118.8 मिलीग्राम |
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