फ्रेश स्ट्रॉबेरी आईस-क्रीम | Fresh Strawberry Ice -cream ( Gluten Free Recipe)
तरला दलाल द्वारा
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झटपट बनने वाले आईस-क्रीम पाउडर और बाज़ार से लाई गयी तैयार आईस-क्रीम में अकसर गेहूं का ग्लूटन होता है, इसलिए सबसे अच्छा सुझाव है कि आप ताज़ी सामग्री से घर पर ही आईस-क्रीम बनाऐं। यह बेहद क्रिमी स्ट्रॉबेरी आईस-क्रीम, दोनो बच्चे और बढ़ो को ज़रुर पसंद आएगी!
Method- ¾ कप स्ट्रॉबेरी और शक्कर को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- फ्रेश क्रीम, दूध और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- इस मिश्रण को एक एल्यूमीनियम ट्रे में डालकर, एल्यूमीनियम फॉयल से ढ़क दें और फ्रीज़र में कम से कम ८ से १० घंटो के लिए रख दें।
- मिश्रण को फ्रीज़र से निकालकर, तुरंत मिक्सर में डालकर, मिश्रण के गाढ़े और स्लश जैसा होने तक पीस लें।
- इस मिश्रण को बाउल में निकाले, बची हुई ¼ कप स्ट्रॉबेरी डालें और हल्के हाथों मिला लें।
- इस मिश्रण को एक एल्यूमीनियम बर्तन या अन्य बर्तन में डालें। ढ़ककर दुबारा कम से कम ५ से ६ घंटो के लिए या आईस-क्रीम के जम जाने तक फ्रीज़ कर लें।
- स्कूप कर तुरंत परोसें।
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पोषक मूल्य प्रति wrap
| ऊर्जा | 201 कैलरी |
| प्रोटीन | 2.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 ग्राम |
| फाइबर | 0.8 ग्राम |
| वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 5.3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 15.3 मिलीग्राम |
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