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एगलेस चॉकलेट मग केक रेसिपी (माइक्रोवेव मग केक)

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Tarla Dalal • Updated : Jan 02, 2025

Eggless Chocolate Mug Cake, Microwave Mug Cake

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एगलेस चॉकलेट मग केक रेसिपी (माइक्रोवेव मग केक)

Eggless Chocolate Mug Cake, Microwave Mug Cake - Read in English

Table of Content

About Eggless Chocolate Mug Cake, Microwave Mug Cake

Ingredients

Methods

चॉकलेट मग केक बनाने के लिए

Nutrient values

एगलेस चॉकलेट मग केक रेसिपी | माइक्रोवेव चॉकलेट मग केक | भारतीय स्टाइल डार्क चॉकलेट मग केक | eggless chocolate mug cake in hindi | with 10 amazing images.

सिर्फ 2 मिनट में आप माइक्रोवेव चॉकलेट मग केक बना सकते हैं। और उससे भी बेहतर यह एक गर्म एगलेस चॉकलेट मग केक है। कुछ मीठा और अत्यंत सुस्वाद के लिए तरस तरस रहे हैं? हमारे पास एक आदर्श भारतीय स्टाइल डार्क चॉकलेट मग केक है जिसे ५ मिनट के अंदर बनाया जा सकता है और इसमें अंडा भी नहीं होता है।

एगलेस चॉकलेट मग केकअब तक का सबसे आसान और सबसे जल्दी बनने वाला मिष्ठान है, जब आपके पास अचानक आ जाएं। बच्चों के लिए परफेकट, एक मग में यह चॉकलेट केक निश्चित रूप से आपको खुश करेगा क्योंकि डार्क चॉकलेट मस्तिष्क में एंडोर्फिन, रसायनों के उत्पादन को उत्तेजित करता है जो आनंद की भावना पैदा करते हैं। डार्क चॉकलेट में सेरोटोनिन, एक एंटीडिप्रेसेंट भी होता है जो मूड को अच्छा कर सकता है।

इस आसान एगलेस चॉकलेट मग केक को बनाने के लिए, माइक्रोवेव सुरक्षित मग में सादे आटे को डालें, इसके बाद कोको पाउडर मिलाएं। किसी भीचॉकलेट मग केक में ज्यादा से ज्यादा फ्लेवर पाने के लिए अच्छी क्वालिटी के डार्क कोको पाउडर का इस्तेमाल करना बहुत जरूरी है। बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं। बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा दोनों ही लेवनिंग एजेंट होते हैं जो एगलेस चॉकलेट मग केक को फुलकारी और स्पंजी बनाने में मदद करते हैं। तारीख देखकर कांटे उपयोग सुनिश्चित करें वरना आपका चॉकलेट केक घना और सपाट हो जाएगा। इसके अलावा, एक कांटा का उपयोग करके अच्छी तरह से मिलाएं। अगला, गीले अवयवों को जोड़ें जिसमें कंडेंस्ड मिल्क, दूध, वेनिला एसेंस शामिल है जो वेनिला बिन से बदला जा सके। अच्छी तरह से मिलाएं और डार्क चॉकलेट डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और २ मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव करें। माइक्रोवेव से निकालें और हमारा एगलेस माइक्रोवेव चॉकलेट मग केक तैयार है। यदि केंद्र गीला दिखता है, तो इसे कुछ सेकंड के लिए सेट करें। आप एक समय पर एक मग से अधिक माइक्रोवेव नहीं कर सकते हैं या एगलेस चॉकलेट मग केक ठीक से पकेगा नहीं।

आधी रात की भूख के लिए एगलेस चॉकलेट मग केक आजमाएं। बस सुनिश्चित करें कि आप चॉकलेट मग केक को तुरंत परोसें क्योंकि यह कुछ समय बाद सूख जाता है। आप स्वादिष्ट चॉकलेट मग केक को वनीला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ परोस सकते हैं, कुछ चॉकलेट सिरप डाल सकते हैं या आइसिंग शुगर छिड़क सकते हैं और इसे तुरंत परोस सकते हैं।

मग पिज्जा और एक रेसिपी है जिसे आप आजमा सकते हैं।

नीचे दिया गया है एगलेस चॉकलेट मग केक रेसिपी | माइक्रोवेव चॉकलेट मग केक | भारतीय स्टाइल डार्क चॉकलेट मग केक | eggless chocolate mug cake in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

सामग्री

एगलेस चॉकलेट मग केक के लिए सामग्री

1 टेबल-स्पून कटी हुई डार्क चॉकलेट

3 टेबल-स्पून मैदा (plain flour , maida)

2 टेबल-स्पून कोको पाउडर (cocoa powder)

1/4 टी-स्पून बेकिंग पाउडर (baking powder)

बेकिंग सोडा (baking soda)

3 टेबल-स्पून कन्डेन्स्ड मिल्क (condensed milk)

4 टेबल-स्पून दूध (milk)

वैनिला एसेंस ( vanilla essence ) की कुछ बूंदें

विधि

आसान सझाव:

आप कन्डेन्स्ड मिल्क के बदले में 3½ टेबल-स्पून पीसी हुई चीनी का उपयोग कर सकते हैं।

एगलेस चॉकलेट मग केक बनाने की विधि

एगलेस चॉकलेट मग केक बनाने के लिए, एक माइक्रोवेव सेफ मग में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को अच्छी तरह डालें और कांटे का इस्तेमाल करके अच्छी तरह मिलाएँ।
कन्डेन्स्ड मिल्क, दूध और वेनिला एसेंस डालें और जब तक कोई गांठ न रह जाए तब तक कांटे का इस्तेमाल करके अच्छी तरह मिलाएं।
डार्क चॉकलेट डालें, हल्के से मिलाएं और 2 मिनट के लिए उच्च ताप पर माइक्रोवेव करें।
माइक्रोवेव चॉकलेट मग केक को तुरंत परोसें।

एगलेस चॉकलेट मग केक रेसिपी (माइक्रोवेव मग केक) Video by Tarla Dalal

चॉकलेट मग केक बनाने के लिए

1. चॉकलेट मग केक बनाने के लिए | माइक्रोवेव चॉकलेट मग केक | भारतीय स्टाइल डार्क चॉकलेट मग केक | eggless chocolate mug cake in hindi | माइक्रोवेव सेफ मग में मैदा डालें।
2. कोको पाउडर डालें। किसी भी चॉकलेट मग केक में ज्यादा से ज्यादा फ्लेवर पाने के लिए अच्छी गुणवता वाले डार्क कोको पाउडर का इस्तेमाल करना बहुत जरूरी है।
3. बेकिंग पाउडर डालें।
4. बेकिंग सोडा डालें। बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा दोनों ही ऐसे एजेंट हैं जो चॉकलेट मग केक को स्वादिष्ट और स्पंजी बनाने में मदद करते हैं। उसकी तारीख जाचं कर उपयोग करें वरना आपका चॉकलेट केक कडक और सपाट हो जाएगा।
5. कांटा चम्मच का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएँ।
6. कन्डेन्स्ड मिल्क डालें। आप कन्डेन्स्ड मिल्क को ३ १/२ टेबल-स्पून पीसी हुइ शक्कर के साथ भी बदल सकते हैं।
7. दूध डालें। सुनिश्चित करें कि दूध कमरे के तापमान पर हो।
8. वैनिला एसेंस डालें। आप इसे वेनिला पाउडर के साथ बदल सकते हैं या एक ताजा वेनिला फली खुरच सकते हैं या मग चॉकलेट केक को स्वादिष्ट बनाने के लिए कॉफी पाउडर, इलायची पाउडर, जायफल पाउडर की तरह अपनी पसंद के किसी अन्य सार का उपयोग कर सकते हैं।
9. जब तक कोई गांठ न रह जाए तब तक कांटा चम्मच का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएँ।
10. डार्क चॉकलेट डालें। यह चॉकलेट मग केक के स्वाद को तेज करता है। २ मिनट के अंडे रहित चॉकलेट मग केक में एक क्रंच लाने के लिए या स्वाद को बढ़ाने के लिए अखरोट, किशमिश, बेरी, चॉकलेट चिप्स, बादाम आदि मिला सकते हैं।
11. धीरे से मिलाएं। घोल थोड़ा गाढ़ा होना चाहिए और मग में आधा या 3/4th तक भरा होना चाहिए वरना वह मग से बहार निकल जाएगा।
12. २ मिनट के लिए उच्च ताप पर माइक्रोवेव करें। माइक्रोवेव से निकालें और हमारा एगलेस चॉकलेट मग केक | माइक्रोवेव चॉकलेट मग केक | भारतीय स्टाइल डार्क चॉकलेट मग केक | eggless chocolate mug cake in hindi | तैयार है। यदि केंद्र गीला दिखता है, तो इसे कुछ सेकंड के लिए सेट होने दें। आप एक समय में एक से अधिक मग माइक्रोवेव नहीं कर सकते हैं वरना वह ठीक से पकेगा नहीं।
13. २ मिनट एगलेस चॉकलेट मग केक को | माइक्रोवेव चॉकलेट मग केक | भारतीय स्टाइल डार्क चॉकलेट मग केक | eggless chocolate mug cake in hindi | तुरंत परोसें।

ऊर्जा	336 कैलोरी
प्रोटीन	11.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट	37.1 ग्राम
फाइबर	3.4 ग्राम
वसा	17.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	20 मिलीग्राम
सोडियम	135 मिलीग्राम