कॉर्न रोल्स रेसिपी | मकई रोल्स | ब्रेड कॉर्न रोल्स | पार्टी स्टार्टर | Corn Rolls
तरला दलाल द्वारा
મકાઇના રોલ - ગુજરાતી માં વાંચો (Corn Rolls in Gujarati)
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कॉर्न रोल्स रेसिपी | मकई रोल्स | ब्रेड कॉर्न रोल्स | पार्टी स्टार्टर | corn rolls in hindi.
फिलिंग बनाने की विधि- एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, हरी मिर्च और प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक भूनें।
- क्रश्ड मीठी मकई के दानें, सोया सॉस, नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक या मिश्रण के सूखा होने तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
- मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें और एक तरफ रख दें।
कॉर्न रोल्स बनाने की विधि- कॉर्न रोल्स बनाने के लिए, एक कटोरे में मैदा और लगभग ५ टेबलस्पून पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक तरफ रख दें।
- सभी ब्रेड स्लाइस से क्रस्ट निकाल दें।
- हर ब्रेड स्लाइस को रोलिंग पिन की मदद से रोल करें।
- एक साफ, सूखी सतह पर १ रोल्ड ब्रेड स्लाइस रखें, ब्रेड स्लाइस के एक छोर पर तैयार फिलिंग का १ टेबल-स्पून फैलाएं और इसे कसकर रोल करें।
- किनारों को पूरी तरह से सील करने के लिए सभी पक्षों पर थोड़ा सा मैदा-पानी का मिश्रण लगाएं।
- ११ और रोल बनाने के लिए विधि क्रमांक ४ और ५ दोहराएं।
- एक गहरे नॉन-स्टिक कढाई में तेल गरम करें और एक बार में कुछ रोल्स डालकर मध्यम आंच पर जब तक वे चारों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के हो जाएँ, तब तक तल लें। एक टिशू पेपर पर निकाल लें।
- प्रत्येक कॉर्न रोल्स को तिरछे दो में काटें और शेज़वान सॉस या टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।
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Accompaniments
Nutrient values per roll
| ऊर्जा | 107 कैलरी |
| प्रोटीन | 2.4 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर | 0.4 ग्राम |
| वसा | 3.9 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| विटामिन ए | 36.8 mcg |
| विटामिन बी 1 | 0 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 2 | 0 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 3 | 0.2 मिलीग्राम |
| विटामिन सी | 1 मिलीग्राम |
| फोलिक एसिड | 3.7 mcg |
| कैल्शियम | 5.7 मिलीग्राम |
| लोह | 0.4 मिलीग्राम |
| मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम |
| फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1.2 मिलीग्राम |
| पोटेशियम | 32.8 मिलीग्राम |
| जिंक | 0.1 मिलीग्राम |
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