You are here: होम> कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > भारतीय पेय रेसिपी > इंडियन कॉफ़ी रेसिपी > कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी
कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी
Tarla Dalal
18 October, 2021
Table of Content
कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी | घर में बनायें यमी कोल्ड कॉफ़ी | रेस्टोरेंट स्टाइल कोल्ड कॉफ़ी | कोल्ड कॉफ़ी बनाने की विधि | cold coffee in hindi.
कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी | कॉफी मिल्कशेक | घर पर भारतीय कोल्ड कॉफी रेसिपी | कई रेस्तरां में क्विक चॉकलेट कोल्ड कॉफी एक प्रसिद्ध पेय है। कॉफी मिल्कशेक बनाना सीखें।
कोल्ड कॉफ़ी बनाने के लिए, एक छोटे कटोरे में २ टेबल-स्पून गुनगुने पानी के साथ कॉफी पाउडर डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें। दूध, कॉफ़ी-पानी के मिश्रण, चीनी और आइस-क्यूब्स को मिक्सर में मिलाएँ और मिश्रण स्मूद और झागदार होने तक पीस लें । एक लंबा ग्लास लें, इसे थोड़ा झुकाएं और चॉकलेट सॉस को गिलास के किनारों पर इसे घुमाते हुए डालकर यादृच्छिक डिजाइन बनाएं। ग्लास के बेस पर १ टी-स्पून चॉकलेट सॉस डालें और एक तरफ रख दें। ५ और ग्लास को सजाने के लिए विधि क्रमांक ३ और ४ को दोहराएं। कोल्ड कॉफ़ी को समान मात्रा में ६ अलग-अलग सजे हुए ग्लास में डालें और तुरंत परोसें।
रेस्टोरेंट स्टाइल चॉकलेट कोल्ड कॉफी किसे पसंद नहीं है? अपने स्फूर्तिदायक कॉफी स्वाद के साथ, एक ताज़ा ठंडा रूप में परोसा जाता है, चॉकलेट सॉस के साथ आकर्षक रूप से सजाया जाता है, यह एक अंतरराष्ट्रीय पसंदीदा है जो इसका विरोध करने के सभी प्रयासों को खारिज कर देता है!
यहां हम आपको घर पर भारतीय कोल्ड कॉफी रेसिपी बनाने का सही तरीका दिखाते हैं, जिसमें चॉकलेट सॉस को लंबे गिलास में घुमाने का आकर्षक तरीका भी शामिल है।
जबकि चॉकलेट सॉस बाजार में आसानी से उपलब्ध है, यहां घर पर चॉकलेट सॉस बनाने का तरीका बताया गया है। कॉफी मिल्कशेक में कॉफी के साथ सॉस का संयोजन सिर्फ अनूठा है।
कोल्ड कॉफ़ी के लिए टिप्स। 1. अगर आपके पास बड़ा ब्लेंडर नहीं है, तो आप चाहें तो हैंड ब्लेंडर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 2. अगर आपके पास फुल फैट दूध नहीं है तो नियमित गाय के दूध का प्रयोग करें, स्वाद भी अच्छा होगा। 3. टेट्रा पैक फुल फैट दूध पसंद किया जाता है। 4. अगर आप कोल्ड कॉफी को ज्यादा क्रीमी बनाना चाहते हैं तो इसे ब्लेंड करते समय वनीला आइसक्रीम का भी इस्तेमाल करें लेकिन सुनिश्चित करें कि आप चीनी को थोड़ा कम करें क्योंकि वेनिला आइसक्रीम में पहले से ही चीनी होती है। 5. यदि आप जल्दी में हैं और आपके पास पाउडर चीनी नहीं है, तो आप नियमित चीनी पर मुकदमा कर सकते हैं लेकिन याद रखें कि इसे मिश्रण करने में थोड़ा अधिक समय लगेगा। 6. हमेशा ब्लेंड करें और तुरंत परोसें ताकि झाग हमेशा बना रहे।
आनंद लें कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी | घर में बनायें यमी कोल्ड कॉफ़ी | रेस्टोरेंट स्टाइल कोल्ड कॉफ़ी | कोल्ड कॉफ़ी बनाने की विधि | cold coffee in hindi.
कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी - Cold Coffee, Indian Coffee Milkshake recipe in hindi
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
2 Mins
None Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
2 Mins
Makes
6 ग्लास। के लिये
सामग्री
कोल्ड कॉफ़ी के लिए सामग्री
4 टेबल-स्पून इंस्टेंट कॉफी पाउडर
4 कप दूध (milk)
3/4 कप पिसी हुई शक्कर (powdered sugar)
5 to 6 किलो बर्फ के टुकड़े (ice-cubes)
४ टी-स्पून चॉकलेट सॉस
चॉकलेट सॉस , सजावट के लिए
विधि
कोल्ड कॉफ़ी बनाने की विधि
- कोल्ड कॉफ़ी बनाने के लिए, एक छोटे कटोरे में 2 टेबल-स्पून गुनगुने पानी के साथ कॉफी पाउडर डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें।
- दूध, कॉफ़ी-पानी के मिश्रण, चीनी और आइस-क्यूब्स को मिक्सर में मिलाएँ और मिश्रण स्मूद और झागदार होने तक पीस लें ।
- एक लंबा ग्लास लें, इसे थोड़ा झुकाएं और चॉकलेट सॉस को गिलास के किनारों पर इसे घुमाते हुए डालकर यादृच्छिक डिजाइन बनाएं।
- ग्लास के बेस पर 1 टी-स्पून चॉकलेट सॉस डालें और एक तरफ रख दें।
- 5 और ग्लास को सजाने के लिए विधि क्रमांक 3 और 4 को दोहराएं।
- कोल्ड कॉफ़ी को समान मात्रा में 6 अलग-अलग सजे हुए ग्लास में डालें और तुरंत परोसें।
-
-
अगर आपको कोल्ड कॉफ़ी पसंद है, तो फिर मिल्कशेक का हमारा संग्रह और कुछ लोकप्रिय व्यंजन देखें जो हमें पसंद हैं।
- भारतीय चॉकलेट मिल्कशेक की रेसिपी | डार्क चॉकलेट और चॉकलेट आइसक्रीम से बना चॉकलेट मिल्कशेक | बच्चों के लिए चॉकलेट मिल्कशेक | पार्टी के लिए चॉकलेट मिल्कशेक | chocolate milkshake recipe in hindi | with 10 amazing images.
- सेब केले की स्मूदी रेसिपी | 5 मिनट में एप्पल बनाना स्मूदी | दही के साथ स्वस्थ सेब केला स्मूदी | apple banana smoothie in Hindi | with 16 amazing images.
- चॉकलेट बादाम का दूध बनाने के लिए | अनस्वीटनड चॉकलेट बादाम का दूध | वीगन चॉकलेट बादाम का दूध | unsweetened chocolate almond milk in hindi | with 14 amazing images.
-
अगर आपको कोल्ड कॉफ़ी पसंद है, तो फिर मिल्कशेक का हमारा संग्रह और कुछ लोकप्रिय व्यंजन देखें जो हमें पसंद हैं।
-
- कोल्ड कॉफ़ी कोनसी सामग्री से बनती है? कोल्ड कॉफ़ी ४ टेबल-स्पून इंस्टेंट कॉफी पाउडर, ४ कप ठंडा फुल-फैट दूध, ३/४ कप पीसी हुई चीनी, ५ to ६ किलो आइस क्यूब्स, सजावट के लिए चॉकलेट सॉस और ४ टी-स्पून चॉकलेट सॉस से बनती है।
-
-
एक चॉपिंग बोर्ड लें और एक तेज चाकू से डार्क चॉकलेट को मोटा-मोटा काट लें।
![]()
-
मोटे तौर पर कटी हुई चॉकलेट को माइक्रोवेव सेफ बाउल में रखें। हमने लगभग ३/४ कप डार्क चॉकलेट का इस्तेमाल किया है।
![]()
-
१ मिनट के लिए हाई पे माइक्रोवेव करें।
![]()
-
इसे चमचे से तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक कोई गांठ न रह जाए।
![]()
-
एक चॉपिंग बोर्ड लें और एक तेज चाकू से डार्क चॉकलेट को मोटा-मोटा काट लें।
-
- कोल्ड कॉफ़ी बनाने के लिए | घर में बनायें यमी कोल्ड कॉफ़ी | रेस्टोरेंट स्टाइल कोल्ड कॉफ़ी | कोल्ड कॉफ़ी बनाने की विधि | cold coffee in hindi | एक छोटा कटोरा लें।
-
४ टेबल-स्पून इंस्टेंट कॉफी पाउडर डालें। हमने नेस्कैफे का इस्तेमाल किया है।
![]()
-
२ टेबल-स्पून गुनगुना पानी डालें।
![]()
-
चम्मच से अच्छी तरह मिला लें और एक तरफ रख दें।
![]()
-
इस तरह एक बड़ा मिक्सर जार लें, ताकि इसे पीसना आसान हो। अगर कोल्ड कॉफ़ी को पीसते समय मिक्सर जार छोटा हुआ तो सब बाहर निकल जाएगा।
![]()
-
४ कप ठंडा फुल-फैट दूध डालें।
![]()
-
कॉफी-पानी का मिश्रण डालें।
![]()
-
३/४ कप पीसी हुई चीनी डालें।
![]()
-
५ से ६ आइस क्यूब्स डालें।
![]()
-
मिश्रण को तब तक पीसे जब तक स्मूद और झागदार न हो जाए।
![]()
- इस तरह दिखती है झागदार कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी | घर में बनायें यमी कोल्ड कॉफ़ी | रेस्टोरेंट स्टाइल कोल्ड कॉफ़ी | कोल्ड कॉफ़ी बनाने की विधि | cold coffee in hindi |
-
-
इस तरह एक लंबा गिलास लें और थोड़ा झुका लें। एक यादृच्छिक डिजाइन बनाने के लिए इसे घुमाते हुए चॉकलेट सॉस को गिलास के किनारों पर डालें।
![]()
-
गिलास के नीचे १ टी-स्पून चॉकलेट सॉस डालकर एक तरफ रख दें।
![]()
-
५ और कोल्ड कॉफ़ी के गिलास को | घर में बनायें यमी कोल्ड कॉफ़ी | रेस्टोरेंट स्टाइल कोल्ड कॉफ़ी | कोल्ड कॉफ़ी बनाने की विधि | cold coffee in hindi | सजाने के लिए विधि क्रमांक १ और २ को दोहराएं।
![]()
-
६ अलग-अलग सजाए गए गिलासों में समान मात्रा में कोल्ड कॉफ़ी डालें।
![]()
-
कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी को | घर में बनायें यमी कोल्ड कॉफ़ी | रेस्टोरेंट स्टाइल कोल्ड कॉफ़ी | कोल्ड कॉफ़ी बनाने की विधि | cold coffee in hindi | तुरंत परोसें।
-5-194580.webp)
![]()
-
इस तरह एक लंबा गिलास लें और थोड़ा झुका लें। एक यादृच्छिक डिजाइन बनाने के लिए इसे घुमाते हुए चॉकलेट सॉस को गिलास के किनारों पर डालें।
-
-
अगर आपके पास बड़ा मिक्सर जार नहीं है, तो आप चाहें तो हैंड ब्लेंडर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं, हैंड ब्लेंडर कुछ इस तरह दिखता है।
![]()
-
अगर आपके पास फुल फैट दूध नहीं है तो नियमित गाय के दूध का प्रयोग करें, स्वाद भी अच्छा होगा।
![]()
- टेट्रा पैक फुल फैट दूध पसंद किया जाता है।
-
यदि आप कोल्ड कॉफ़ी को अधिक मलाईदार बनाना चाहते हैं तो इसे मिलाते समय वेनिला आइसक्रीम का भी उपयोग करें लेकिन सुनिश्चित करें कि आप चीनी को थोड़ा कम कर दें क्योंकि वेनिला आइसक्रीम में पहले से ही चीनी होती है।
-4-194581.webp)
![]()
-
यदि आप जल्दी में हैं और आपके पास पाउडर चीनी नहीं है, तो आप नियमित चीनी का उपयोग कर सकते हैं लेकिन याद रखें कि इसे मिश्रण करने में थोड़ा अधिक समय लगेगा।
![]()
-
हमेशा ब्लेंड करें और तुरंत परोसें ताकि परोसते समय हमेशा झाग रहे।
![]()
-
अगर आपके पास बड़ा मिक्सर जार नहीं है, तो आप चाहें तो हैंड ब्लेंडर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं, हैंड ब्लेंडर कुछ इस तरह दिखता है।
-
-
प्र। क्या मैं कॉफी पाउडर के अनुपात को कम कर सकता हूं क्योंकि मुझे हल्की कॉफी पसंद है?
उ। कोल्ड कॉफी बनाना बहुत आसान और सरल है, लेकिन दूध में कॉफी और चीनी का अनुपात बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए हमारा सुझाव है कि आप कोल्ड कॉफी रेसिपी के इस अनुपात को आजमाएं। हालाँकि आप चाहें तो कॉफी पाउडर को ३ टेबल-स्पून तक कम कर सकते हैं।
-
प्र। क्या मैं कॉफी पाउडर के अनुपात को कम कर सकता हूं क्योंकि मुझे हल्की कॉफी पसंद है?
| ऊर्जा | 265 कैलरी |
| प्रोटीन | 7.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 8.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 21.3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 25.4 मिलीग्राम |
कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें
