अलसंदा वड़ा (चवली वड़ा) रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | तवा अलसंडा वड़ा रेसिपी | नॉन फ्राइड ब्लैक आइड बीन्स टिक्की | हेल्दी | tava alasanda vada recipe in hindi | रेसिपी की कैलोरी तवा अलसंडा वड़ा रेसिपी | नॉन फ्राइड ब्लैक आइड बीन्स टिक्की | हेल्दी | tava alasanda vada recipe in hindi | in hindi
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चवली, चौली ((Benefits of chawli, cowpeas, black eyes beans, balck eyes peas, lobia in Hindi): फोलेट या विटामिन बी 9 से भरपूर चौली आपके शरीर में नई कोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) के उत्पादन और रखरखाव में मदद करती हैं। थायामिन में समृद्ध होने के कारण, यह उचित हृदय के कार्य में भी मदद करता है। चवली रक्तचाप को कम करने में लाभदायक है क्योंकि यह पोटेशियम में समृद्ध है जो रक्तचाप को नियंत्रित करता है और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखता है। चावली फाइबर में उच्च है और इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए अच्छी मानी जाती है। चवली, चौली के विस्तृत लाभ पढें।
गेहूं का आटा ( benefits of whole wheat flour in hindi) : गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है। विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells ) मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।
प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं), (white blood cells) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्ट, मधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।
नारियल का तेल (Benefits of Coconut Oil, nariyal ka tel in Hindi) : प्रोसेस्ड सीड ऑयल की जगह नारियल के तेल का इस्तेमाल करें | नारियल का तेल एक मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (MCT - Medium Chain Triglycerides) है। अन्य वसाओं के विपरीत, वे आंत (gut) से सीधे यकृत (liver) में जाते हैं। यहाँ से, उन्हें फिर ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। चूंकि MCT की कैलोरी का सीधा उपयोग किया जाता है, इसलिए उनका शरीर में वसा के रूप में संग्रहीत होने की संभावना कम होती है। MCT आपके दिमाग और मेमरी फ़ंक्शन को भी बेहतर बनाते हैं, वे आपकी ऊर्जा के स्तर को भी बढ़ावा देते हैं और आपके एन्ड्योरन्स में भी सुधार करते हैं। नारियल के तेल में रहित एम.सी.टी. एच.डी.एल. कोलेस्ट्रॉल (HDL cholesterol) की गिनती को बढ़ाते हुए एल.डी.एल. कोलेस्ट्रॉल (LDL cholesterol) (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करता है, रक्तचाप को बनाए रखता है और मधुमेह रोगियों के लिए भी अच्छा है। नारियल तेल के विस्तृत लाभ पढें।
| मूल्य vada | % दैनिक मूल्य | |
| ऊर्जा | 54 कैलरी | 3% |
| प्रोटीन | 3.1 ग्राम | 5% |
| कार्बोहाइड्रेट | 7.9 ग्राम | 3% |
| फाइबर | 2.0 ग्राम | 7% |
| वसा | 1.2 ग्राम | 2% |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम | 0% |
| विटामिन | ||
| विटामिन ए | 52 माइक्रोग्राम | 5% |
| विटामिन बी 1 (थायमीन) | 0.1 मिलीग्राम | 5% |
| विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) | 0.0 मिलीग्राम | 1% |
| विटामिन बी 3 (नियासिन) | 0.2 मिलीग्राम | 2% |
| विटामिन सी | 1 मिलीग्राम | 1% |
| विटामिन ई | -0.2 मिलीग्राम | -2% |
| फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) | 17 माइक्रोग्राम | 6% |
| मिनरल | ||
| कैल्शियम | 13 मिलीग्राम | 1% |
| लोह | 1.1 मिलीग्राम | 6% |
| मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम | 0% |
| फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम | 0% |
| सोडियम | 4 मिलीग्राम | 0% |
| पोटेशियम | 146 मिलीग्राम | 4% |
| जिंक | 0.6 मिलीग्राम | 4% |
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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