क्विक राईस डोसा रेसिपी | झटपट चावल का डोसा | झटपट चावल के आटे का डोसा | चावल का डोसा बनाने की विधि रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | क्विक राईस डोसा रेसिपी | झटपट चावल का डोसा | झटपट चावल के आटे का डोसा | चावल का डोसा बनाने की विधि रेसिपी की कैलोरी क्विक राईस डोसा रेसिपी | झटपट चावल का डोसा | झटपट चावल के आटे का डोसा | चावल का डोसा बनाने की विधि in hindi
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एक क्विक राइस डोसा में कितनी कैलोरी होती है?
एक राइस डोसा 55 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 38 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 4 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 13 कैलोरी होती है। एक त्वरित चावल डोसा 2,000 कैलोरी के एक मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 3 प्रतिशत प्रदान करता है।
क्विक राइस डोसा कैलोरी देखें। जैसा कि इस डोसा को भिगोने या किण्वन की आवश्यकता नहीं होती है, इसे एक झटके में तैयार किया जा सकता है जब आपको एक त्वरित भोजन की आवश्यकता होती है।
क्विक राइस डोसा रेसिपी एक आदर्श साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जो जल्दी और साडा डोसा का एक बेहतरीन विकल्प है, जैसा कि कोई किण्वन नहीं है |
झटपट चावल का डोसा सुपर त्वरित और बनाने में आसान है। यदि आपके पास बचे हुए चावल हैं, तो और भी बेहतर, के रूप में, इस डोसा बल्लेबाज को पके हुए चावल की आवश्यकता होती है। यदि आपके पास मेहमान आते हैं, तो आप निश्चित रूप से इस तात्कालिक चावल डोसा पर भरोसा कर सकते हैं क्योंकि इसे तैयार करने के लिए अधिक समय की आवश्यकता नहीं है|
चावल का डोसा बनाने की लिए , कच्चे चावल, नारियल, पके हुए चावल और १/२ कप पानी को मिक्सर में मिलाएं और मुलायम होने तक पीस लें।मिश्रण को एक गहरे कटोरे में डालें, नमक और लगभग ५ टेबल-स्पून पानी डालें और अच्छी तरह मिला लें। ढक्कन से ढक कर इसे १० मिनट के लिए एक तरफ रख दें।एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, उस पर थोड़ा पानी छिड़कें और मलमल के कपड़े का उपयोग करके पोंछ दें। तवे पर चम्मच भर घोल डालकर गोल घुमाकर १२५ मि। मी। (५") व्यास का डोसा बना लें। इसके ऊपर और किनारों पर थोड़ा मक्खन फैला लें और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक पका लें। ध्यान रखें कि डोसा कुरकुरा न बने क्योंकि यह एक नरम डोसा है। आपका झटपट चावल के आटे का डोसा तैयार है !!
जैसा कि इस डोसा के लिए कोई भिगोने या किण्वन की आवश्यकता नहीं है, इसे जल्दी से तैयार किया जा सकता है | पके हुए चावल का उपयोग इस झटपट चावल का डोसा को नरम बनाता है |
सुनिश्चित करें कि आप नारियल चटनी या सांभर के साथ तुरंत चावल डोसा परोसें!
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नारियल की चटनी
क्या क्विक राइस डोसा स्वस्थ है?
नहीं, यह स्वस्थ नहीं है। चावल, नारियल और मक्खन से बनाया गया है।
आइए समझते हैं क्विक राइस डोसा की सामग्री।
क्विक राइस डोसा में क्या अच्छा है।
नारियल का तेल (Benefits of Coconut Oil, nariyal ka tel in Hindi) : नारियल का तेल एक मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (MCT - medium chain triglycerides) है। अन्य वसाओं के विपरीत, वे आंत (gut) से सीधे यकृत (liver) में जाते हैं। यहाँ से, उन्हें फिर ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। चूंकि MCT की कैलोरी का सीधा उपयोग किया जाता है, इसलिए उनका शरीर में वसा के रूप में संग्रहीत होने की संभावना कम होती है। MCT आपके दिमाग और मेमरी फ़ंक्शन को भी बेहतर बनाते हैं, वे आपकी ऊर्जा के स्तर को भी बढ़ावा देते हैं और आपके एन्ड्योरन्स में भी सुधार करते हैं। नारियल के तेल में रहित एम.सी.टी. एच.डी.एल. कोलेस्ट्रॉल (HDL cholesterol) की गिनती को बढ़ाते हुए एल.डी.एल. कोलेस्ट्रॉल (LDL cholesterol) (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करता है, रक्तचाप को बनाए रखता है और मधुमेह रोगियों के लिए भी अच्छा है। नारियल तेल के विस्तृत लाभ पढें।
क्विक राइस डोसा में क्या समस्या है।
चावल (Benefits of Rice, Chawal in Hindi): यह चावल के गुण हैं - चावल कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा स्रोत है, जो हमारे शरीर के लिए ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। चावल में फाइबर कम होता है और इसलिए दस्त से पीड़ित लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है। चावल के अवगुण - चावल जैसे खाद्य पदार्थ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स ज्यादा होता है और यह वजन घटाने के लिए, हृदय रोगियों के लिए और डायबिटीज रोगियों के लिए उपयुक्त नहीं हैं क्योंकि यह रक्त शर्करा स्तर को प्रभावित करता हैं। क्या आपके लिए सफेद चावल और उकडा चावल अच्छा है, यह पढें?
क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति राइस डोसा खा सकते हैं?
नहीं, क्योंकि चावल का उपयोग होता है जो बहुत उच्च कार्ब्स की ओर जाता है।
क्या स्वस्थ व्यक्ति राइस डोसा खा सकते हैं?
एक लें और इसे कुछ सब्जियों या बहुत सारे सांबर के साथ संतुलित करें।
राइस डोसा के लिए एक स्वस्थ विकल्प क्या है?
नाचनी डोसा, क्विनोआ डोसा, ओट्स डोसा, 4 फ्लॉर डोसा, पालक डोसा या कुट्टू डोसा जैसे नुस्खे आजमाएं, जिसमें चावल का बिलकुल भी उपयोग नहीं किया गया है। इसे स्वस्थ सांभर या नारियल की चटनी के साथ परोसें। पढ़िए कौन सी इडली और डोसे स्वस्थ हैं?
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क्विक राइस डोसा से आने वाली 55 कैलोरी कैसे बर्न करें?
चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 17 मिनट
दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 6 मिनट
साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 7 मिनट
तैराकी (2 किमी प्रति घंटा) = 9 मिनट
नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।
| मूल्य per dosa | % दैनिक मूल्य | |
| ऊर्जा | 55 कैलरी | 3% |
| प्रोटीन | 0.9 ग्राम | 2% |
| कार्बोहाइड्रेट | 9.4 ग्राम | 3% |
| फाइबर | 0.9 ग्राम | 3% |
| वसा | 1.5 ग्राम | 2% |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम | 0% |
| विटामिन | ||
| विटामिन ए | 1 माइक्रोग्राम | 0% |
| विटामिन बी 1 (थायमीन) | 0.0 मिलीग्राम | 1% |
| विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) | 0.0 मिलीग्राम | 1% |
| विटामिन बी 3 (नियासिन) | 0.2 मिलीग्राम | 2% |
| विटामिन सी | 0 मिलीग्राम | 0% |
| विटामिन ई | 0.0 मिलीग्राम | 0% |
| फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) | 1 माइक्रोग्राम | 0% |
| मिनरल | ||
| कैल्शियम | 1 मिलीग्राम | 0% |
| लोह | 0.1 मिलीग्राम | 1% |
| मैग्नीशियम | 11 मिलीग्राम | 3% |
| फॉस्फोरस | 26 मिलीग्राम | 3% |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम | 0% |
| पोटेशियम | 20 मिलीग्राम | 1% |
| जिंक | 0.2 मिलीग्राम | 1% |
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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