बेबीकॉर्न, मशरूम और गाजर के साथ क्लियर सूप की एक सर्विंग में कितनी कैलोरी होती है?

बेबीकॉर्न, मशरूम और गाजर के साथ क्लियर सूप की एक सर्विंग (150 मिली) 68 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 26 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 5 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से आती है जो 36 कैलोरी होती है। बेबीकॉर्न, मशरूम और गाजर के साथ क्लियर सूप की एक सर्विंग 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 3.4 प्रतिशत प्रदान करती है।

बेबीकॉर्न, मशरूम और गाजर के साथ क्लियर सूप रेसिपी प्रति सर्विंग 6, 150 मिली सर्व करती है।

मशरूम और बेबी कॉर्न के साथ क्लियर सूप रेसिपी के 1 serving के लिए 68 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0mg, कार्बोहाइड्रेट 6.5g, प्रोटीन 1.4g, वसा 4. पता लगाएं कि मशरूम और बेबी कॉर्न के साथ क्लियर सूप रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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मशरूम और बेबी कॉर्न के साथ क्लियर सूप रेसिपी | मशरूम बेबी कॉर्न सूप | सब्जियों के साथ स्वस्थ भारतीय क्लियर सूप एक स्वस्थ सूप है जो पौष्टिक डिनर के लिए एकदम सही है। मशरूम बेबी कॉर्न सूप बनाने का तरीका जानें।

मशरूम और बेबी कॉर्न के साथ क्लियर सूप रेसिपी बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें मशरूम, बेबी कॉर्न, गाजर, हरी प्याज, फ्रेंच बीन्स और हरी मिर्च डालें और मध्यम आंच पर २ मिनट तक भूनें। इसमें वेजिटेबल स्टॉक, नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आंच पर ३ से ४ मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें। नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। चिली इन विनेगर, सोया सॉस और लाल मिर्च सॉस के साथ गरमागरम परोसें। 

मशरूम बेबी कॉर्न सूप एक सुविधाजनक सूप है जिसे आप जल्दी और आसानी से बना सकते हैं अगर आपके पास वेजिटेबल स्टॉक है। आपको बस इतना करना है कि कुछ कुरकुरी और रंगीन सब्जियों को मसाले के लिए हरी मिर्च के साथ भूनें, वेजिटेबल स्टॉक डालें, इसे सीज़न करें और इसे कुछ स्वादिष्ट ओरिएंटल सॉस के साथ गरमागरम परोसें। वाह, कुछ ही मिनटों में मुंह में पानी लाने वाला व्यंजन तैयार है!

क्या बेबीकॉर्न, मशरूम और गाजर वाला क्लियर सूप सेहतमंद है?

हां, यह सेहतमंद है। लेकिन कुछ लोगों पर प्रतिबंध लागू होते हैं।

आइए सामग्री को समझते हैं।

क्या अच्छा है।

बेबी कॉर्न (Benefits of Baby Corn in Hindi) : चूंकि परिपक्व अवस्था (maturing stage) से पहले बेबी कॉर्न की फ़सल को चुना जाता है, इसलिए उनमें स्टार्च की मात्रा कम होती है। ½ कप बेबी कॉर्न में केवल 6.7 ग्राम कार्ब्स  होते हैं, जो अपेक्षाकृत कम होते हैं। बेबी कॉर्न पाचन तंत्र को बनाए रखने और कब्ज से बचने में मदद करता है क्योंकि यह फाइबर का अच्छा स्रोत है। मधुमेह रोगियों को हमेशा इसके सेवन पर नज़र रखनी चाहिए क्योंकि उनके लिए प्रति दिन स्टार्च की नियंत्रित मात्रा का सेवन बहुत महत्वपूर्ण होता है। जिन लोगों को हृदय संबंधी समस्याएं हैं, उनके पास बेबी कॉर्न का सेवन टलने का कोई कारण नहीं है। बेबी कॉर्न में घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। बेबी कॉर्न के विस्तृत लाभ पढें।

मशरूम (Benefits of Mushrooms in hindi): एक कप मशरूम में केवल 18 कैलोरी होती है और यह अतिरिक्त वजन, हृदय रोग और उच्च रक्तचाप वाले लोगों द्वारा सेवन किया जा सकता है। मशरूम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15  होता है, जो बहुत कम होता है और इसलिए डायबिटिक-फ्रेंडली होता है। बी-विटामिन जैसे कि विटामिन बी1 थायमीन, राइबोफ्लेविन (बी 2), नियासिन (बी 3), पायरीडॉक्सिन (बी 6) और फोलिक एसिड (बी 9) मशरूम में अच्छी मात्रा में मौजूद होते हैं, जो शरीर में विभिन्न चयापचय प्रतिक्रियाओं (metabolic reactions) में शामिल होते हैं । मशरूम के 8 विस्तृत लाभ पढें।

गाजर (benefits of carrots in hindi): गाजर में पोषक तत्व बीटा कैरोटीन होता है जो विटामिन ए का एक रूप है, इससे आंखें खराब होने से बचती है क्योंकि एक उम्र बढ़ने पर रात के अंधेपन को रोकता है। गाजर आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है। वे कब्ज, निम्न रक्तचाप से राहत देते हैं, फाइबर और कम कोलेस्ट्रॉल होते हैं। गाजर के 11 सुपर लाभ और पढ़ें अपने दैनिक आहार में क्यों शामिल करें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति बेबीकॉर्न, मशरूम और गाजर के साथ क्लियर सूप ले सकते हैं?

हां, यह नुस्खा मधुमेह रोगियों, हृदय रोगियों और वजन घटाने के लिए अच्छा है। चूंकि परिपक्व अवस्था (maturing stage) से पहले बेबी कॉर्न की फ़सल को चुना जाता है, इसलिए उनमें स्टार्च की मात्रा कम होती है। ½ कप बेबी कॉर्न में केवल 6.7 ग्राम कार्ब्स  होते हैं, जो अपेक्षाकृत कम होते हैं। बेबी कॉर्न पाचन तंत्र को बनाए रखने और कब्ज से बचने में मदद करता है क्योंकि यह फाइबर का अच्छा स्रोत है। मधुमेह रोगियों को हमेशा इसके सेवन पर नज़र रखनी चाहिए क्योंकि उनके लिए प्रति दिन स्टार्च की नियंत्रित मात्रा का सेवन बहुत महत्वपूर्ण होता है। जिन लोगों को हृदय संबंधी समस्याएं हैं, उनके पास बेबी कॉर्न का सेवन टलने का कोई कारण नहीं है।