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बेक्ड मिष्टी दोई रेसिपी (बंगाली मीठा दही)
Tarla Dalal
• Updated : Jan 02, 2025
Table of Content
मिष्टी दोई रेसिपी | बंगाली मिष्टी दोई | मिष्टी दोई कंडेंस्ड मिल्क के साथ | घर पर बाइए मिष्टी दोई | mishti doi in hindi.
मिष्टी दोई दो घंटे में एक अलग तरह की मिठाई है, जो आपकी पार्टी को तूफान मचा देगी! 2 घंटे में मिष्टी दोई बनाना सीखें।
मिष्टी दोई बनाने के लिए, आपको केवल 3 सामग्रियों की आवश्यकता है - गाढ़ा दही, ताजा क्रीम और कन्डेन्स्ड मिल्क। सभी सामग्रियों अच्छी तरह से फेंट लें। 4 व्यक्तिगत ओवन सुरक्षित कटोरे में मिश्रण की समान मात्रा डालें। एक एल्यूमीनियम ट्रे लें, इसे 1 कप पानी से भरें और 4 मोल्ड्स को बराबर अंतराल पर रखें। प्री-हीटेड ओवन में 10 मिनट के लिए २००°से (४००°फ) पर बेक करें। ठंडा करें, फ्रिज में रखें और परोसें।
मिष्टी दोई एक बंगाली शैली की मलाईदार मिठाई है जिसमें दही कन्डेन्स्ड मिल्क के मजेदार स्वाद और मिठास से पूरित होता है। यह एक सुंदर मिठाई में बदल जाता है।
बेकिंग और फिर फ्रिज में ठंडा करने की अनूठी प्रक्रिया इस मिष्टी दोई कंडेंस्ड मिल्क के साथ का स्वाद बढ़ाती है।
बंगाली मीठे दही के नुस्खे 1. गाढ़े दही का प्रयोग करें ताकि मिठाई अच्छी तरह से सेट हो जाए। 2. रेडीमेड ताजा क्रीम का ही प्रयोग करें न कि घर की बनी हुई क्रीम का। 3. जब आप बेक करने के लिए ओवन में रखते हैं तो एल्यूमीनियम ट्रे में पानी डालना न भूलें। 4. इसे फ्रिज में रखें और इसके असली स्वाद का आनंद लें। 5. ओवन प्रूफ सर्विंग बाउल्स का ही इस्तेमाल करें। चूंकि यह एक सेट मिठाई है, आपको उसी कटोरे में परोसना होगा।
ताजे फल भरवां रसमलाई, लेबू संदेश , ऑरेंज चेन्नेर पेयेश, रसमाधुरी, रसमलाई और रोज संदेश कुछ अन्य बंगाली मिठाइयाँ हैं जो आपकी पार्टी की डेज़र्ट थाली के पूरक हैं।
आनंद लें मीठे दही रेसिपी | बंगाली सफेद ओघुरटे | गाढ़ा दूध के साथ मीठा दही | 2 घंटे में मीठा दही।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
15 Mins
Baking Time
15 Mins
Baking Temperature
२००°से (४००°फ)
Sprouting Time
0
Total Time
25 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
मिष्टी दोई के लिए सामग्री
विधि
- मिष्टी दोई बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाएं और अच्छी तरह से फेंट लें।
- 4 व्यक्तिगत ओवन सुरक्षित कटोरे में मिश्रण की समान मात्रा डालें।
- एक एल्यूमीनियम ट्रे लें, इसे 1 कप पानी से भरें और 4 कटोरे को बराबर अंतराल पर रखें।
- प्री-हीटेड ओवन में 10 मिनट के लिए २००°से (४००°फ) पर बेक करें।
- पूरी तरह से ठंडा करें और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
- मिष्टी दोई ठंडा परोसें।
बेक्ड मिष्टी दोई रेसिपी (बंगाली मीठा दही) Video by Tarla Dalal
| ऊर्जा | 362 कैलोरी |
| प्रोटीन | 7.7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36.1 ग्राम |
| फाइबर | 0.0 ग्राम |
| वसा | 20.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 99 मिलीग्राम |
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