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बेसिक क्रोस्टिनी रेसिपी
Tarla Dalal
21 August, 2024
Table of Content
बेसिक क्रोस्टिनी रेसिपी कैसे बनाएं | 10 मिनट में भारतीय स्टाइल में घर पर बनी क्रोस्टिनी | फ्रेंच बगेट क्रोस्टिनी | बेसिक क्रोस्टिनी रेसिपी कैसे बनाएं हिंदी में | how to make a basic crostini recipe in Hindi | with 13 amazing images.
क्रोस्टिनी कई प्रकार के ऐपेटाइज़र के लिए एक बढ़िया बेस बनाती है। जानें बेसिक क्रोस्टिनी रेसिपी कैसे बनाएं | 10 मिनट में भारतीय स्टाइल होममेड क्रोस्टिनी | फ़्रेंच बैगुएट क्रोस्टिनी |
बेसिक क्रोस्टिनी एक बहुत ही बहुमुखी और लोकप्रिय क्रोस्टिनी ऐपेटाइज़र है जो इटैलियन मूल का है। क्रोस्टिनी एक इटैलियन शब्द है जिसका अंग्रेजी में अनुवाद "छोटे क्रस्ट" के रूप में किया जाता है।
भारतीय स्टाइल होममेड क्रोस्टिनी में ब्रेड के छोटे स्लाइस होते हैं जिन्हें तेल से ब्रश किया जाता है और ओवन या ग्रिल पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक टोस्ट किया जाता है। इन कुरकुरे छोटे टोस्ट को अक्सर नमकीन डिप्स और स्प्रेड के लिए बेस के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
संभवतः क्रोस्टिनी के लिए सबसे क्लासिक टॉपिंग कटे हुए टमाटर, लहसुन, जैतून का तेल और ताजा तुलसी का एक सरल संयोजन है। इस स्वादिष्ट, ताज़ा ऐपेटाइज़र को अक्सर ब्रूसचेटा कहा जाता है।
यह आसान फ़्रेंच बैगेट क्रोस्टिनी रेसिपी ब्रूशेटा, डिप्स और अन्य टॉपिंग के लिए एक स्वादिष्ट सुनहरा, टोस्टेड ब्रेड बेस बनाती है या आप इसे गर्म सूप के साथ भी परोस सकते हैं।
बेसिक क्रोस्टिनी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. एक क्लासिक फ़्रेंच बैगेट अपने कुरकुरे क्रस्ट और हवादार अंदरूनी भाग के लिए आदर्श है। 2. आप इस रेसिपी को बनाने के लिए ब्रून पाव का भी उपयोग कर सकते हैं। 3. आप क्रोस्टिनी को बेक करने के लिए जैतून के तेल के बजाय पिघले हुए मक्खन का भी उपयोग कर सकते हैं।
आनंद लें बेसिक क्रोस्टिनी रेसिपी कैसे बनाएं | 10 मिनट में भारतीय स्टाइल में घर पर बनी क्रोस्टिनी | फ्रेंच बगेट क्रोस्टिनी | बेसिक क्रोस्टिनी रेसिपी कैसे बनाएं हिंदी में | how to make a basic crostini recipe in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
2 Mins
None Time
0 Mins
Baking Time
15 Mins
Baking Temperature
200°c (400°f)
Sprouting Time
0
Total Time
2 Mins
Makes
14 क्रॉस्टिनी
सामग्री
बेसिक क्रॉस्टिनी रेसिपी के लिए
14 स्लाईस्ड बैगेट (sliced baguette)
2 टी-स्पून जैतून का तेल (olive oil)
1/4 टी-स्पून समुद्री नमक (sea salt (khada namak) छिड़कने के लिए
विधि
- बेसिक क्रोस्टिनी रेसिपी बनाने के लिए, फ्रेंच बगेट के 14 बराबर स्लाइस काटें।
- स्लाइस को बेकिंग ट्रे पर रखें और हर ब्रेड स्लाइस पर थोड़ा सा जैतून का तेल लगाएँ और उन पर समान रूप से थोड़ा सा समुद्री नमक छिड़कें।
- पहले से गरम ओवन में 200°c (400°f) पर 10 मिनट या जब तक वे हल्के भूरे रंग के न हो जाएँ, बेक करें।
- फ्रेंच बगेट क्रोस्टिनी तुरंत परोसें।
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- अगर आपको बेसिक क्रोस्टिनी रेसिपी कैसे बनाएं | 10 मिनट में भारतीय स्टाइल में घर पर बनी क्रोस्टिनी | फ्रेंच बगेट क्रोस्टिनी | बेसिक क्रोस्टिनी रेसिपी कैसे बनाएं हिंदी में | पसंद है, फिर अन्य क्रोस्टिनी रेसिपी भी आज़माएँ:
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क्रोस्टिनी रेसिपी बनाने के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें।
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क्रोस्टिनी रेसिपी बनाने के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें।
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बेसिक क्रोस्टिनी रेसिपी कैसे बनाएं | 10 मिनट में भारतीय स्टाइल में घर पर बनी क्रोस्टिनी | फ्रेंच बगेट क्रोस्टिनी | बेसिक क्रोस्टिनी रेसिपी कैसे बनाएं हिंदी में | बनाने के लिए | फ्रेंच बैगेट के 14 बराबर स्लाइस काटें। यहाँ घर पर फ्रेंच बैगेट बनाने की विस्तृत स्टेप बाय स्टेप रेसिपी दी गई है।
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टुकड़ों को बेकिंग ट्रे पर रखें।
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प्रत्येक ब्रेड स्लाइस पर थोड़ा सा जैतून का तेल लगाएँ। यह एक अलग, मजबूत स्वाद प्रदान करता है जो क्रोस्टिनी के समग्र स्वाद को बढ़ाता है। आप जिस प्रकार का जैतून का तेल इस्तेमाल करते हैं, वह अंतिम स्वाद प्रोफ़ाइल को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकता है।
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उन पर समान रूप से थोड़ा सा समुद्री नमक (खड़ा नमक) छिड़कें । समुद्री नमक की परतदार बनावट टोस्टेड ब्रेड की कुरकुरीपन को बढ़ाने में मदद कर सकती है।
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पहले से गरम ओवन में 200°C (400°F) पर 10 मिनट तक बेक करें।
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जब तक वे हल्के भूरे रंग के न हो जाएं।
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तुरंत परोसें ।
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बेसिक क्रोस्टिनी रेसिपी कैसे बनाएं | 10 मिनट में भारतीय स्टाइल में घर पर बनी क्रोस्टिनी | फ्रेंच बगेट क्रोस्टिनी | बेसिक क्रोस्टिनी रेसिपी कैसे बनाएं हिंदी में | बनाने के लिए | फ्रेंच बैगेट के 14 बराबर स्लाइस काटें। यहाँ घर पर फ्रेंच बैगेट बनाने की विस्तृत स्टेप बाय स्टेप रेसिपी दी गई है।
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कटे हुए बैगेट को टोस्टर में डालें ।
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इन्हें हल्का सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक सेंकें।
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आप मूल क्रोस्टिनी में बदलाव के रूप में लहसुन वाला मक्खन भी लगा सकते हैं।
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कटे हुए बैगेट को टोस्टर में डालें ।
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एक क्लासिक फ्रेंच बैगेट अपनी कुरकुरी परत और हवादार अंदरूनी भाग के लिए आदर्श है।
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इस रेसिपी को बनाने के लिए आप ब्रून पाव का भी उपयोग कर सकते हैं।
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जैतून के तेल के स्थान पर आप क्रोस्टिनी को पकाने के लिए पिघला हुआ मक्खन भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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एक क्लासिक फ्रेंच बैगेट अपनी कुरकुरी परत और हवादार अंदरूनी भाग के लिए आदर्श है।
| ऊर्जा | 43 कैलरी |
| प्रोटीन | 1.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7.9 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 0.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
बेसिक क्रोस्टिनी रेसिपी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें
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