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53 जैन नाश्ते रेसिपी
Tarla Dalal
• Updated : Dec 08, 2025
Table of Content
जैन नाश्ता रेसिपी : Jain Starters, Snacks Recipes in Hindi
सामान्य सामग्री और तैयारी: Common Ingredients and Preparations for Jain snacks:
फल और मेवे: ताजे फल, सूखे मेवे और मेवे लोकप्रिय स्नैक विकल्प हैं, जो आवश्यक पोषक तत्व और ऊर्जा प्रदान करते हैं।
अनाज और दालें: अंकुरित दालें, मुरमुरे और अन्य अनाज आधारित स्नैक्स आम हैं।
आटा: बेसन (चने का आटा), चावल का आटा और अन्य आटे का उपयोग विभिन्न नमकीन स्नैक्स बनाने के लिए किया जाता है।
मसाले: जीरा, धनिया और हल्दी जैसे हल्के मसालों का उपयोग स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है।
* उदाहरण:
"सूखा भेल" (मसालों और मेवों के साथ सूखा मुरमुरा मिश्रण)
"मूंग दाल चीला" (मूंग दाल के आटे से बने पैनकेक)
फलों का सलाद और मेवे का मिश्रण
जैन ड्राई-स्नैक्स | Jain Dry-Snacks
मखाना/कमल के बीज एक और हल्का और सेहतमंद नाश्ता है। आप उन्हें कई मसालों में भूनकर जैन स्नैक्स की कई किस्में बना सकते हैं जैसे मसाला मखाना, हर्बड मखाना या साधारण भुना हुआ मखाना। अन्य सूखे नाश्ते जो आप बना सकते हैं वे हैं कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा, मुरुक्कू।
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स्टीम्ड ढोकला एक लोकप्रिय गुजराती नाश्ता है। ये न केवल सेहतमंद होते हैं बल्कि स्वादिष्ट भी होते हैं। आप दाल और सब्जियों के अलग-अलग संयोजनों का उपयोग करके कई तरह के ढोकले बना सकते हैं। मेरी पसंदीदा ढोकला रेसिपी मूंग दाल ढोकला और मग नी दाल ना ढोकला हैं। मसालेदार धनिया चटनी और मीठी इमली चटनी के साथ इनका स्वाद लाजवाब होता है। साथ ही, भारतीय मसालों में उबले हुए स्वीट कॉर्न को मिलाकर मसाला कॉर्न बनाया जाता है जो एक झटपट और पेट भरने वाला नाश्ता है। जैन आहार प्रतिबंधों के अनुसार, इन स्नैक्स में आलू, प्याज, लहसुन, गाजर और मूली जैसी जड़ वाली सब्जियाँ शामिल नहीं हैं।
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