आयरन की कमी (रक्ताल्पता) हाइपोथायरायडिज्म आहार | हाइपोथायरायडिज्म के लिए शाकाहारी भारतीय व्यंजनों रक्ताल्पता | Iron Deficiency and Anaemia Hypothyroidism Diet in Hindi |

आयरन की कमी (एनीमिया) हाइपोथायरायडिज्म आहार, हाइपोथायरायडिज्म के लिए भारतीय एनीमिया व्यंजन। हाइपोथायरायडिज्म एक ऐसी स्थिति है जिसमें हमारे शरीर की थायरॉयड ग्रंथि पर्याप्त थायराइड हार्मोन का उत्पादन करने में विफल हो जाती है जिसका अर्थ है कि यह अपने सक्रिय रूप - T3 में परिवर्तित नहीं होता है। हाइपोथायरायडिज्म की शुरुआत के साथ, थायराइड के कम स्तर से थकान, चक्कर आना, सूखी त्वचा, सांस की तकलीफ आदि होती है। इन लक्षणों का एक प्रमुख कारण आयरन की कमी है।

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हाइपोथायरॉइडिज़्म या हृदय संबंधी समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए भी यह खिचड़ी एक उत्कृष्ट विकल्प है क्योंकि यह स्वाभाविक रूप से कम वसा, अधिक फाइबर और मैग्नीशियम, आयरन और पोटेशियम से भरपूर होती है, जो चयापचय और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। इस रेसिपी में मौजूद मूंग दाल मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित करने में मदद करती है, जबकि बाजरा धीरे-धीरे ऊर्जा प्रदान कर थायरॉइड के कार्य को सपोर्ट करता है। साथ मिलकर ये दोनों एक संतुलित, गर्माहट देने वाला और उपचारात्मक भोजन बनाते हैं। चाहे आप हल्के डिनर की तलाश में हों, बीमारी के बाद रिकवरी भोजन चाहें, या रोज़ाना के लिए पौष्टिक विकल्प — बाजरा और मूंग दाल खिचड़ी हर बाइट में सुकून, सेहत और स्वाद का संगम है — एक सच्चा सुपरफूड जो सम्पूर्ण स्वास्थ्य का प्रतीक है।

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आयरन की कमी और थायरॉयड हार्मोन कैसे संबंधित हैं? How are Iron Deficiency and Thyroid Hormones Related?

कम थायरॉयड स्तर अस्थि मज्जा गतिविधि के दमन की ओर जाता है जो बदले में लाल रक्त कोशिकाओं (आरबीसी) के उत्पादन को कम कर सकता है और इस प्रकार एनीमिया का कारण बन सकता है। इससे शरीर के अन्य हिस्सों में पर्याप्त ऑक्सीजन और पोषक तत्व नहीं पहुंच पाते हैं और इसलिए आप दिन भर उनींदापन और थकावट महसूस कर सकते हैं।

दरअसल, कुछ शोध यह भी बताते हैं कि आयरन की कमी हाइपोथायरायडिज्म के कारणों में से एक हो सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आयरन न केवल आरबीसी उत्पादन के लिए बल्कि थायरॉयड उत्तेजक हार्मोन (TSH) के उत्पादन के लिए भी जिम्मेदार है।

हाइपोथायरायडिज्म भी T4 से T3 के रूपांतरण में बाधा डालता है जिससे इसका स्तर कम हो जाता है। कुछ शोधकर्ताओं का यह भी मानना ​​है कि गर्भधारण की अवस्था में महिलाओं में अक्सर आयरन के कम भंडार के कारण थायरॉयड विकार होते हैं।

क्या हलीम ड्रिंक हाइपोथायरायडिज्म के लिए अच्छा है?

हाँ, हलीम ड्रिंक आयरन की कमी (एनीमिया) और हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित व्यक्ति के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। यह आयरन से भरपूर पेय प्रभावी है क्योंकि गार्डन क्रेस सीड्स (हलीम) आयरन का एक उत्कृष्ट पौधा-आधारित स्रोत हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि नींबू का रस पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी प्रदान करता है, जो शरीर में गैर-हीम आयरन (पौधों में पाया जाने वाला आयरन) के अवशोषण को बढ़ाने के लिए आवश्यक है। भले ही हाइपोथायरायडिज्म कभी-कभी पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित कर सकता है, लेकिन आसानी से अवशोषित होने वाले आयरन के रूपों का चयन करना, खासकर जब विटामिन सी के साथ जोड़ा जाता है, तो यह पेय एक बेहतरीन आहार विकल्प बन जाता है।

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हाइपोथायरायडिज्म में आयरन का स्तर बढ़ाने के लिए क्या खाएं? What to Eat to Increase Iron Levels in Hypothyroidism?

वैसे आयरन की कमी का उपचार अक्सर शरीर में आयरन के स्तर पर आधारित होता है। आपका डॉक्टर आपको आयरन सप्लीमेंट लेने की सलाह दे सकता है। इसके अलावा, आप हाइपोथायरायडिज्म को नियंत्रित करने के लिए आयरन युक्त आहार के साथ-साथ खाद्य पदार्थों का सेवन करके भी अपनी मदद कर सकते हैं।

हाइपोथायरायड में आयरन का स्तर बढ़ाने के 10 तरीके। 10 ways to increase Iron Levels in Hypothyroid.

आयरन से भरपूर सामग्री जैसे दालें, राजमा सलाद, तिल (खीरा और तिल सलाद), पत्तेदार सब्जियां आदि का सेवन करें।

बाजरा, होल मूंग एण्ड ग्रीन पी खिचड़ी | हेल्दी बाजरा खिचड़ी | वजन कम करने के लिए खिचड़ी | Bajra, Whole Moong and Green Pea Khichdi |  बाजरा, साबुत मूंग और हरी मटर की खिचड़ी की एक सर्विंग में आपके अनुशंसित आहार भत्ते (आरडीए) का 55% फोलिक एसिड, 25% फाइबर, 20% विटामिन बी 1, 20% फॉस्फोरस होता है।

बाजरा, साबुत मूंग और हरी मटर की खिचड़ी उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो मधुमेह (diabetes), उच्च कोलेस्ट्रॉल (high cholesterol), हाइपोथायरायडिज्म (hypothyroidism), रक्तचाप (blood pressure) को नियंत्रित कर रहे हैं, और गर्भावस्था (pregnancy) के दौरान भी, क्योंकि इसमें पौष्टिक और पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री होती है। बाजरा (black millet) फाइबर से भरपूर होता है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (low glycemic index) होता है, जो रक्त शर्करा (blood sugar) और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। साबुत मूंग (green gram) पौधे-आधारित प्रोटीन (plant-based protein) प्रदान करता है और पचाने में आसान होता है, जबकि हरी मटर (green peas) विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट जोड़ती है जो हृदय स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा (immunity) का समर्थन करते हैं। कम तेल (minimal oil), नियंत्रित नमक (restricted salt), और जीरा (cumin), हल्दी (turmeric), और हींग (asafoetida) जैसे मसालों का उपयोग इसे पेट के लिए हल्का लेकिन स्वाद से भरपूर बनाता है। यह आरामदायक खिचड़ी संतुलित पोषण (balanced nutrition) को बढ़ावा देती है, ऊर्जा बनाए रखने (maintain energy) में मदद करती है, और संपूर्ण स्वास्थ्य (overall wellness) का समर्थन करती है, जिससे यह उन लोगों के लिए एक आदर्श भोजन बन जाता है जो स्वाद से समझौता किए बिना स्वस्थ खाना चाहते हैं।