आटा टॉर्टिला रेसिपी | मैक्सिकन आटा टॉर्टिला | गेहूं का टॉर्टिला | व्हीट टॉर्टिला | Mexican Flour Tortilla, Wheat Flour Tortilla

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1. अगर आपको आटे के टॉर्टिला रेसिपी | मैक्सिकन आटे के टॉर्टिला | भारतीय स्टाइल में गेहूं के आटे का टॉर्टिला | flour tortillas in Hindi | पसंद है, तो फिर वेजिटेरियन मैक्सिकन व्यंजनों का हमारा संग्रह देखें और कुछ व्यंजन जो हमें पसंद हैं।
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1. आटे के टॉर्टिला कोनसी सामग्री से बनता है? भारतीय स्टाइल गेहूं के आटे का टॉर्टिला भारतीय घर में आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनाया जाता है, जो है ३/४ कप गेहूं का आटा, १ १/२ कप मैदा, ४ टी-स्पून तेल, स्वादानुसार नमक और मैदा, बेलने के लिए।

1. सुनिश्चित करें कि आटा रोटी के आटे की तरह चिकना हो जैसी की हम बनाते हैं। यह टॉर्टिला को नरम और समान रूप से रोल करने में मदद करता है।
   
2. आप समय मिलने पर इनका एक बड़ा बैच भी बना सकते हैं और फ्रीज़र में स्टोर कर सकते हैं और जब आप जल्दी में हो तभी उपयोग कर सकते हो।
   

1. एक गहरे कांच के कटोरे में ३/४ कप गेहूं का आटा डालें।
   
2. १ १/२ कप मैदा डालें।
   
3. ४ टी-स्पून तेल डालें।
   
4. नमक डालें।
   
5. नरम आटा गूंधने के लिए पर्याप्त पानी डालें। हमने पहले १/२ कप पानी और फिर १/४ कप पानी डाला। उपयोग किया गया कुल पानी ३/४ कप है।
   
6. नरम आटा गूंध लें।
   
7. ढककर ३० मिनट के लिए एक तरफ रख दें।
   
8. ३० मिनट के बाद आटा इस कुछ तरह दिखता है।
   
9. आटे को १४ बराबर भागों में बाँट लें।
   

1. एक रोलिंग बोर्ड पर थोड़ा सा मैदा छिड़कें।
   
2. आटे को चपटा करें और उसके ऊपर थोड़ा सा मैदा डालें।
   
3. प्रत्येक भाग को २०० मि। मी। (८") व्यास के गोलकार में बेल लीजिए।
   
4. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें।
   
5. प्रत्येक रोटी को दोनों तरफ से हल्के भूरे रंग के दाग पड़ने तक पका लें। आपको रोटी को पकाते समय पलटते रहना है।
   
6. शेष १३ टॉर्टिला के लिए दोहराएं।
   
7. गरमागरम परोसें।
   
8. या बाद में वेज मैक्सिकन रेसिपी जैसे वेज बरिटोस् में उपयोग करने के लिए फ्रीज़ में इनका संग्रह करें।
   

1. आटे के टॉर्टिला का उपयोग किसके लिए किया जाता है? प्रसिद्ध मैक्सिकन वेज बरिटोस् बनाने के लिए आटे के टॉर्टिला का उपयोग किया जाता है, क्योंकि मैक्सिकन खाने में एक रोटी बनाई जाती हैं, जिसमें आप अपनी सभी फिलिंग भरते हैं।