धनिया जीरा पाउडर रेसिपी | घर पर धनिया जीरा पाउडर बनाने का आसान तरीका | धनिया-जीरा पाउडर कैसे बनाये | How To Make Coriander Cumin Seeds Powder
तरला दलाल  द्वारा
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धनिया जीरा पाउडर रेसिपी | घर पर धनिया जीरा पाउडर बनाने का आसान तरीका | धनिया-जीरा पाउडर कैसे बनाये | गुजराती धनिया जीरा मसाला | how to make coriander cumin seeds powder in hindi | with amazing 14 images.
धनिया जीरा पाउडर हर भारतीय रसोई में एक आवश्यक घटक है। हम आपको बताते हैं कि धनिया जीरा पाउडर कैसे बनाया जाता है |
इस सरल लेकिन प्रभावी भारतीय धनिया जीरा पाउडर मसाला-मिक्स के साथ अपने सब्ज़ियों को जीवन दें! जैसा कि नाम धनिया जीरा पाउडर का सुझाव है कि यह जीरा और धनिया के बीज का पाउडर है।
धनिया जीरा पाउडर को दोनों बीजों को मिक्सी में भूनकर और पीसकर तेज पत्ता और लौंग के साथ तैयार किया जाता है। हालाँकि, यह बाज़ार में आसानी से उपलब्ध है लेकिन इसे घर पर बनाना कभी भी बेहतर होता है क्योंकि यह हाइजीनिक, कुशल और ताज़ा होता है।
धनिया जीरा पाउडर लगभग 4-6 महीनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन समय के साथ इसका स्वाद और सुगंध खो देगा। इसलिए, मैं धनिया जीरा पाउडर के छोटे स्टॉक को तैयार करने और रखने का सुझाव दूंगा। इसके अलावा, आप कंटेनर के एक छोटे टुकड़े को उस कंटेनर में रख सकते हैं जिसे आप इसे स्टोर करते हैं क्योंकि यह किसी भी तरह के खराब होने से बचाएगा। इसके अलावा, आप कंटेनर में हिंग का एक छोटा टुकड़ा रख सकते हैं जिसे आप इसे स्टोर करते हैं क्योंकि यह किसी भी तरह के खराब होने से बचाएगा।
धनिया जीरा पाउडर का उपयोग ज्यादातर भारतीय उपज़ियों में किया जाता है यह एक घरेलू लेकिन स्वादिष्ट सुगंध और स्वाद प्रदान करने का एक अद्भुत काम करता है। हम आपको बताते हैं कि धनिया जीरा पाउडर बनाने की विधि को केवल चार सामग्रियों, धनिया, जीरा, लौंग और तेजपत्ता से बनायें और बनाने में आसान है।
नीचे दिया गया है धनिया जीरा पाउडर रेसिपी | घर पर धनिया जीरा पाउडर बनाने का आसान तरीका | धनिया-जीरा पाउडर कैसे बनाये | गुजराती धनिया जीरा मसाला | how to make coriander cumin seeds powder in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
धनिया जीरा पाउडर बनाने की विधि- धनिया जीरा पाउडर बनाने के लिए, धनिया के बीज को एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में डालें और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक भूनें। इन्हें एक प्लेट पर डालें और २ से ३ मिनट के लिए ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में जीरा डालें और मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भूनें। इन्हें एक प्लेट पर डालें और २ मिनट के लिए ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
- भुने हुए धनिया के बीज, जीरा, लौंग और तेजपत्ते को मिक्सर में पीसकर स्मूद और महीन पाउडर बना लें।
- धनिया जीरा पाउडर को फ्रिज में या कमरे के तापमान पर एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
विस्तृत फोटो के साथ धनिया जीरा पाउडर रेसिपी | घर पर धनिया जीरा पाउडर बनाने का आसान तरीका | धनिया-जीरा पाउडर कैसे बनाये
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Accompaniments
Nutrient values per cup
ऊर्जा | 24 कैलरी |
प्रोटीन | 1.8 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 3.4 ग्राम |
फाइबर | 2.3 ग्राम |
वसा | 0.3 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
विटामिन ए | 3735.7 mcg |
विटामिन बी 1 | 0 मिलीग्राम |
विटामिन बी 2 | 0 मिलीग्राम |
विटामिन बी 3 | 0.4 मिलीग्राम |
विटामिन सी | 72.9 मिलीग्राम |
फोलिक एसिड | 0 mcg |
कैल्शियम | 99.4 मिलीग्राम |
लोह | 0.8 मिलीग्राम |
मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम |
फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 31.5 मिलीग्राम |
पोटेशियम | 138.2 मिलीग्राम |
जिंक | 0.2 मिलीग्राम |
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