हरियाली सोया पूरी रेसिपी | मेथी के पत्तों और धनिया के साथ सोया पूरी | मेथी धनिया कुरकुरी पूरियां | Hariyali Soya Puris
तरला दलाल  द्वारा
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हरियाली सोया पूरी रेसिपी | मेथी के पत्तों और धनिया के साथ सोया पूरी | मेथी धनिया कुरकुरी पूरियां | हरियाली सोया पूरी रेसिपी हिंदी में | hariyali soya puris recipe in hindi | with 25 amazing images.
हरियाली सोया पूरी एक भारतीय जार स्नैक रेसिपी है। मेथी धनिया कुरकुरी पूरियां बनाना सीखें।
हरियाली सोया पूरी सोया के आटे, गेहूं के आटे, धनिया और मेथी के पत्तों से बने गहरे तले हुए भारतीय फ्लैटब्रेड का एक प्रकार है।
एक कुरकुरी और मजेदार हरियाली सोया पूरी रेसिपी जिसे आपके बच्चे तब देखना पसंद करेंगे जब वे बेसब्री से अपना टिफिन बॉक्स खोलेंगे।
सोया के आटे, मेथी और धनिए के पत्तों से बनी ये हरियाली सोया पूरी आपके बच्चों को जरूरत के समय ऊर्जा प्रदान करती हैं। ध्यान रहे कि पूरियां बहुत पतली बेलें ताकि तलने पर वे कुरकुरी बने।
हरियाली सोया पूरी रेसिपी के लिए टिप्स। 1. एक कांटे का उपयोग करके पूरी पर छेद कर लें। जैसे ही आप एक पूरी बेल लें, उसमें छेद कर लें और फिर उसे एक तरफ रख दें। फिर शेष १९ पूरियों के लिए प्रक्रिया जारी रखें। 2. सख्त आटा गूंथने के लिए धीरे-धीरे पर्याप्त पानी डालें। 3. मेथी धनिया कुरकुरी पूरियां को चुभाने से वे डीप फ्राई करने पर फूलने से बच जाएंगी। 4. एक खांचेदार चम्मच (जरा) का उपयोग करके हरियाली सोया पूरी को पलटते रहें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे दोनों तरफ अच्छी तरह से तली हुई हैं। 5. हरियाली सोया पूरी को अब्सॉर्बेंट पेपर पर निकाल लें।
आनंद लें हरियाली सोया पूरी रेसिपी | मेथी के पत्तों और धनिया के साथ सोया पूरी | मेथी धनिया कुरकुरी पूरियां | हरियाली सोया पूरी रेसिपी हिंदी में | hariyali soya puris recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
हरियाली सोया पुरी के लिए- हरियाली सोया पूरी बनाने के लिए एक गहरे बाउल में मेथी के पत्ते, धनिया, सोया का आटा, गेहूं का आटा, काले तिल, मिर्च पाउडर, हल्दी और नमक डालें।
- पर्याप्त पानी का प्रयोग कर सख्त आटा गूंथ लें।
- आटे को २० बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को ५० मि। (२”) व्यास के पतले गोल आकार में बेल लें।
- कांटे की मदद से पूरी पर छेद कर लें।
- एक कढ़ाई में तेल गरम करें, और एक बार में थोड़ी-थोड़ी पूरियाँ डालकर, मध्यम से धिमी आँच पर दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग की होने तक तल लें। अब्सॉर्बेंट पेपर पर निकाल लें।
- हरियाली सोया पूरी को पूरी तरह से ठंडा करें और एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें या टिफिन बॉक्स में पैक करें।
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति puri
ऊर्जा | 39 कैलरी |
प्रोटीन | 0.8 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 2.8 ग्राम |
फाइबर | 0.5 ग्राम |
वसा | 2.8 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 1.2 मिलीग्राम |
1 review received for हरियाली सोया पूरी रेसिपी
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Reviewed By
Payal Parikh 86,
August 08, 2014
These crispy puris are made with a combination of coriander and methi along with spices that make these puris truly amazing...I store these often in air tight containers and enjoy them with a hot cup of tea.....
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