क्रश्ड किया हुआ बर्फ क्या है ? ग्लॉसरी, इसका उपयोग, स्वास्थ्य के लिए लाभ, रेसिपी

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Tarla Dalal • Updated : Feb 12, 2025

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ભૂક્કો કરેલો બરફ ( Crushed Ice ) Glossary | Recipes with ભૂક્કો કરેલો બરફ ( Crushed Ice ) | Tarladalal.com ગુજરાતી માં વાંચો

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क्रश किया हुआ बर्फ क्या है?

क्रश किया हुआ बर्फ के उपयोग रसोई में (uses of crushed ice in cooking)

क्रश किया हुआ बर्फ क्या है?

एक हथौड़ा का उपयोग करके बर्फ को मोटे तौर पर कुचल दिया जा सकता है। आइस क्यूब्स को अनियमित आकार के गुच्छे में भी कुचला जा सकता है, कुछ कॉकटेल में एक दिलचस्प सौंदर्य प्रभाव जोड़ा जाता है। कुचल बर्फ का उपयोग तब भी किया जाता है जब तेजी से ठंडा करने की इच्छा होती है, क्योंकि ठंडा करने की दर बर्फ के कणों की संख्या और औसत त्रिज्या द्वारा नियंत्रित होती है।

बहुत बारीक कुचल बर्फ के लिए, आमतौर पर बर्फ को कुचलने के लिए एक कोल्हू (crusher) का उपयोग किया जाता है। बारीक कुचली हुई बर्फ जल्दी पिघल जाती है, और गर्मियों के कूलर के लिए एक निश्छल पेय-अधिक बनाती है |

क्रश किया हुआ बर्फ के उपयोग रसोई में (uses of crushed ice in cooking)

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स्वस्थ भारतीय पेय में इस्तेमाल की जाने वाली कुचल बर्फ | crushed ice used in healthy Indian drinks |

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