छोला दाल क्या है?

भिगोई हुई छोला दाल (soaked chola dal)

छोला दाल को साफ करें और किसी भी तरह के पत्थर या गंदगी को हटा दें। छोला दाल को भिगोने के लिए, पहले इसे पानी से दो बार धो लें और फिर गर्म पानी में भिगो दें। पानी में भिगोने से पकाने का समय कम हो जाता है - जिससे समय के साथ-साथ ऊर्जा की भी बचत होती है।

छोला दाल के उपयोग रसोई में (uses of chola dal in Indian cooking )

ढोकला चोला दाल का उपयोग करके बनाया गया | dhokla made using chola dal in hindi |

पालक मेथी ढोकला एक पौष्टिक स्नैक है जो पूरे परिवार के लिए निश्चित आनंदमय दावत है। जानिए गुजराती पालक ढोकला बनाने की विधि।

चोल दाल का एक मिश्रण स्वादिष्ट पालक, मेथी के पत्तों के साथ पकाया जाता है और स्वादिष्ट पालक ढोकला में पकाया जाता है जिसमें एक आकर्षक सुगंध और अच्छा स्वाद होता है।

छोला दाल का उपयोग करके बनाई गई पनकी | panki made using chola dal in hindi |

छोला दाल पान्की, इस मशहुर गुजराती नाश्ते की प्रोटीन, लौहतत्व और रेशांक की मात्रा बढ़ाने के लिए, इसमें चावल के आटे की जगह छोला दाल का प्रयोग किया गया है। पालक मिलाने से, यह हरा रंग प्रदान करता है और साथ ही रेशांक, फोलिक एसिड और विटामीन ए की मात्रा बढ़ाता, जो सब मिलकर इस व्यंजन को हल्का लेकिन पौष्टिक बनाते हैं।

छोला दाल चुनने का सुझाव (suggestions to choose chola dal, split cow peas)

छोला दाल के फायदे, स्वास्थ्य विषयक (benefits of chola dal, split cow peas in hindi)