खीरे की रोटी रेसिपी | स्वस्थ खीरा थेपला | मधुमेह और किडनी रोगियों के लिए ककड़ी रोटी | Cucumber Roti Recipe
तरला दलाल  द्वारा
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खीरे की रोटी रेसिपी | स्वस्थ खीरा थेपला | मधुमेह और किडनी रोगियों के लिए ककड़ी रोटी | खीरे की रोटी रेसिपी हिंदी में | cucumber roti recipe in hindi | with 21 amazing images.
खीरे की रोटी एक हल्की और ताज़ा भारतीय फ्लैटब्रेड है। जानें खीरे की रोटी रेसिपी | स्वस्थ खीरा थेपला | मधुमेह और किडनी रोगियों के लिए ककड़ी रोटी बनाने की विधि।
खीरे की रोटी गेहूं के आटे, खीरे और मसालों से बनाई जाती है। यह कुछ अन्य व्यंजनों के भारीपन के बिना भारत के स्वाद का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। स्वस्थ खीरा थेपला को विभिन्न प्रकार की करी या चटनी के साथ परोसा जा सकता है, या इसका सादा आनंद लिया जा सकता है।
यह स्वस्थ खीरा थेपला बनाना आसान है और इसे आपकी पसंद के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। आप आटे में अलग-अलग मसाले या सब्जियाँ मिला सकते हैं और इसके सर्वोत्तम स्वाद का आनंद लेने के लिए इसे गरमागरम परोस सकते हैं !!
खीरे की रोटी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. खीरे की रोटियां गर्म परोसी जाती हैं लेकिन आप उन्हें थेपला की तरह 2 दिनों तक कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। 2. अगर आप खीरे से अतिरिक्त पानी निचोड़ देते हैं तब भी उसमें नमी बनी रहती है, गूथने के बाद इसे ज्यादा देर तक न रखें, नहीं तो आटा नरम हो जाएगा और बेलना मुश्किल हो जाएगा। 3. अगर आटा ज्यादा नरम हो गया है तो इसमें थोड़ा सा गेहूं का आटा डालकर दोबारा गूथ लीजिए।
आनंद लें खीरे की रोटी रेसिपी | स्वस्थ खीरा थेपला | मधुमेह और किडनी रोगियों के लिए ककड़ी रोटी | खीरे की रोटी रेसिपी हिंदी में | cucumber roti recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
खीरे की रोटी के लिए- खीरे की रोटी बनाने के लिए , सभी सामग्रियों को एक गहरे कटोरे में मिलाएं और (लगभग १/४ कप) पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें।
- आटे को १२ बराबर भागों में बाँट लें।
- आटे के एक भाग को थोड़े से गेहूं के आटे का उपयोग करके १५० मिमी (६”) व्यास के गोले में बेल लें।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और रोटी को मध्यम आंच पर, प्रत्येक रोटी के लिए १/४ टी-स्पून तेल का उपयोग करके, दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
- १० और खीरे की रोटी बनाने के लिए चरण ३ और ४ को दोहराएं।
- खीरे की रोटी तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ खीरे की रोटी रेसिपी
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पोषक मूल्य प्रति roti
ऊर्जा | 69 कैलरी |
प्रोटीन | 2 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 12.2 ग्राम |
फाइबर | 2.3 ग्राम |
वसा | 1.6 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 37.1 मिलीग्राम |
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