मूंग दाल ढोकला रेसिपी रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | मूंग दाल ढोकला रेसिपी | हेल्दी ग्रीन मूंग दाल ढोकला | green moong dal dhokla recipe in Hindi | रेसिपी की कैलोरी मूंग दाल ढोकला रेसिपी | हेल्दी ग्रीन मूंग दाल ढोकला | green moong dal dhokla recipe in Hindi | in hindi
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हरी मूंग दाल (Benefits of Green Moong Dal in Hindi): हरी मूंग दाल फोलेट (विटामिन बी 9) या फोलिक एसिड में समृद्ध होती है, जो आपके शरीर को नई कोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) का उत्पादन और रखरखाव करने में मदद करती है और गर्भावस्था के लिए भी अनुकूल है। फ्लेवोनॉयड्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध होने के कारण, मूंग दाल मुक्त कणों द्वारा किए गए रक्त वाहिकाओं पर नुकसान को कम करती है और इन्फ्लमेशन (inflammation) को भी कम करती है। मूंग दाल हृदय और मधुमेह के अनुकूल है। मूंग दाल फाइबर में उच्च होती है और 1 कप पकी हुई मूंग दाल का आपके फाइबर की दैनिक आवश्यकताओं का 28.52% पूरा करती है। मूंग दाल के 9 शानदार फायदे यहाँ पढें।
दही + कम वसा वाले दही (benefits of curds, low fat curds in hindi): दही पाचन में मदद करते हैं क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है और दस्त और पेचिश के मामले में, यह एक वरदान है, अगर दही चावल के साथ उपयोग किया जाता है। वे वजन कम करने में मदद करते हैं, आपके हार्ट के लिए अच्छा है और प्रतिरक्षा का निर्माण करते हैं। दही और कम फॅट वाले दही के बीच एकमात्र अंतर वसा का स्तर होता है। अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए दही के लाभों को पढ़ें।
| मूल्य per piece | % दैनिक मूल्य | |
| ऊर्जा | 44 कैलरी | 2% |
| प्रोटीन | 3.1 ग्राम | 5% |
| कार्बोहाइड्रेट | 7.6 ग्राम | 3% |
| फाइबर | 1.1 ग्राम | 4% |
| वसा | 0.2 ग्राम | 0% |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम | 0% |
| विटामिन | ||
| विटामिन ए | 38 माइक्रोग्राम | 4% |
| विटामिन बी 1 (थायमीन) | 0.1 मिलीग्राम | 4% |
| विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) | 0.0 मिलीग्राम | 1% |
| विटामिन बी 3 (नियासिन) | 0.3 मिलीग्राम | 2% |
| विटामिन सी | 1 मिलीग्राम | 1% |
| विटामिन ई | 0.0 मिलीग्राम | 0% |
| फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) | 18 माइक्रोग्राम | 6% |
| मिनरल | ||
| कैल्शियम | 12 मिलीग्राम | 1% |
| लोह | 0.5 मिलीग्राम | 3% |
| मैग्नीशियम | 17 मिलीग्राम | 4% |
| फॉस्फोरस | 58 मिलीग्राम | 6% |
| सोडियम | 5 मिलीग्राम | 0% |
| पोटेशियम | 142 मिलीग्राम | 4% |
| जिंक | 0.4 मिलीग्राम | 2% |
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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